[甜品] 蘭姆葡萄乳酪塔

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# Y3 x9 ?  v# z/ j1 o☆夜玥論壇ק塔皮 200公克
; t; S. I/ Y- a+ G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.奶油乳酪 230公克
4 J2 ~, Q* L; N; Z細砂糖 20公克
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3.檸檬汁 10公克
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4.葡萄乾 50公克
! {" g7 S/ Y- `* {ds-hk.net蘭姆酒 30公克
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4 |- r' n, R0 ^! J( I9 v☆夜玥論壇ק2.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。 1 A7 |4 v  o* L; q
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3.奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" }0 t, m& E1 Y
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4.將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' m- b# k& V+ \6 l9 N

4 F7 v5 w5 ^* S2 s. M. Kds-hk.net5.隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
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6.將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
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【備　註】 % H" {8 X8 O: s; J5 k
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檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。