今日應該又無緣見娘

我這個娘可以見到~

嗯

見到機會都幾低...........

嗯~~早上原本要上線的(這樣今天蟬可以碰到chem)
但~~chem的老闆早上來chem這一邊~~而且待很久~~又加上下午要跟他開會(就是一~兩小時前)
所以到現在才上壇

我早上只上了一會....

因為我上9:30

啊∼明天是上傳計畫的最後一天~~
明天結束後~~就會比較輕鬆了~~
不過~~嗚~~CHEM有心理準備~~計畫應該不會過的~~
十月時還可以再申請一次~~所以可能會提前十月那一次的申請吧~~

chemchem~放鬆些.....平常心~

媽.....

幫我找healthy snacks

a snack for a general healthy adult and one for an old aged home with 200 residents

健康小食

小食是指在正餐以外進食的食物，小食在日常飲食中有不同的功用，進食小食與否要視乎個人的飲食習慣及營養需要。例如對於進食量少、胃口欠佳或過輕人士，如在正餐之間加插一些健康而又營養豐富的小食，可以補充正餐進食的不足，有助增加營養吸收。而對於一般人士，進食小食時應盡量揀選較健康的食物及注意進食份量，避免因進食小食後而沒有胃口吃正餐，或因吃得過量以致體重增加。



i.  避免含高脂肪的小食

有些小食本身的脂肪含量很高，進食後容易引致肥胖，有些小食更含高飽和脂肪的成份如椰油、牛油、動物脂肪等，過量進食可能令血膽固醇上升，故此應避免選擇。含高飽和脂肪的小食例子包括曲奇餅、威化餅、蛋糕、蛋撻、椰汁糕，經高油份烹調的小食例子包括炸雞翼、炸薯條等。

  

ii. 減少含高糖份的小食

糖份能增加食物中的熱量，如需控制體重及減少攝取熱量，宜盡量選擇一些含較低糖份的小食。高糖份小食例子有糖水、西餅、朱古力、汽水、加糖果汁、罐頭水果等。

  

iii.   避免含高鹽份的小食

長期進食高鹽份的食物會導致血壓上升，因此，應多揀選含低鹽份的食物，避免一些加進大量高鹽份調味料或含醃製肉類成份的小食。含高鹽份的小食有椒鹽雞翼、腸仔、煙肉、午餐肉、加鹽果仁、醃製涼果如話梅等。

  

iv. 多選高纖小食

纖維素在體內有多種不同的功效。 對於需控制體重人士，高纖小食能增加飽腹感，從而減少進食份量。此外，纖維素有助控制血脂水平，對於患有血膽固醇過高人士特別有幫助。而且纖維素亦能紓緩便秘，減少患上腸道疾病的機會。各種水果如蘋果、香蕉、橙、車厘茄、麥皮、全麥包、全麥餅、乾豆如紅豆、腰豆等均是高纖小食例子。

  

v. 合適的小食份量及進食時間安排

小食份量要合適，宜配合正餐的食物份量。而小食的進食時間可以安排在兩餐正餐的中間，便不會影響下一正餐的胃口。盡量避免於睡前進食小食，因會影響消化及容易引致肥胖。

  

vi. 分析營養標籤

選購小食時宜先比較清楚營養標籤上的資料，尤其是熱量、脂肪及糖份等， 因為有些聲稱可能只是虛有其名或會誤導消費者。例如有些食品在標籤上聲稱含低糖份，而事實上該食品的脂肪含量卻不少，進食過量可令身體吸收過多的脂肪。

  

vii. 注意食物衞生及進食時的安全

購買小食時，宜光顧有信譽及衞生條件良好的商舖，還要注意小食的有效食用日期，以免進食不潔及過期食物。有些小食的質地較滑身，進食時容易引致哽塞，例如啫喱、 蒟蒻、湯圓等， 進食這類小食時宜加倍小心。

  

viii. 慢性病患者的建議

患有慢性疾病或肥胖人士，需要按照個別的身體狀況和飲食調節原則，去揀選合適的小食，並要配合適中的食物份量。


健康小食齊齊選

  
較健康的選擇


麵包類

  
豬仔包、提子包、白方包 ( 可搽少量果占 / 花生醬 ) 、 全麥包 ( 可加低脂芝士 / 火腿 /水浸吞拿魚 )


糕點類
砵仔糕、大菜糕、馬蹄糕、紅豆糕 ( 不含椰汁、花奶 )


餅乾 類
梳打餅、克力架、全麥餅、茶餅、馬利餅


蔬果 類
烚粟米、車厘茄、各式水果如橙、 蘋果、香蕉、西瓜等、提子乾 ( 無加糖 )


奶類
脫脂奶及奶粉 、低脂奶、低脂乳酪、低脂芝士


其他
少量糖份的脫脂奶麥皮 ( 沒有加淡奶、煉奶 ) 、少量糖份的糖水 ( 腐竹蛋花、 紅豆沙、蕃薯 ) 、焗／炒栗子 、無鹽的烚／焗花生

有 益 小 食 的 營 養 價 值 亦 很 高 ， 例 如 含 有 維 他 命 A 、 B 、 C 、 鈣 質 、 鐵 質 等 ， 而 且 份 量 也 要 適 中 ， 不 可 影 響 正 餐 的 食 慾 ， 還 有 含 低 糖 分 及 脂 肪， 吃 後 不 會 損 壞 牙 齒 和 不 易 過 胖 。  
建 議 的 有 益 小 食 如 ： 菜 肉 粥 、 鮮 奶 / 蛋 花 麥 皮 、 芝 士 什 菜 沙 律 、 雞 肉 三 文 治 、 脫 脂 酸 乳 酪 等 等 。 其 他 有 益 小 食 包 括 ：
含豐富鈣質的食物：奶、荳奶、脫脂奶、芝士、豆腐花等。
  
含 多 種 維 他 命 、 礦 物 質 、 纖 維 素 的 食 物 ： 蘋 果 、 橙 、 粟 米 、 蕃 茄 、 甘 筍 條 、 青 瓜 、 提 子 乾 等 。
  
含 豐 富 澱 粉 質 的 食 物 ： 全 麥 麵 包 、 全 麥 餅 乾 、 粉 / 蕃 薯 等 。
  
含 豐 富 蛋 白 質 的 食 物 ： 果 仁 、 花 生 、 烘 蛋 、 焗 雞 比 、 栗 子 等 。