[中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹

材 料 ：☆夜玥論壇ק* k: J& M/ B+ X- T% P7 }$ |& ]
膏 蟹 1 隻
0 _' q2 ~3 E: |& y; e# G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 白 4 隻☆夜玥論壇ק" q$ @0 P6 D' Z' h: s
水 1/3 杯
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* Q* O8 M* v3 B' R) r( I1 h: Rds-hk.net調 味 ：
3 D* x( m/ @9 L4 J$ J# H' s% ~: e紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, D6 R( }3 x. J( n
薑 汁 1 茶 匙
+ \" n1 @3 U( G, S3 a+ B鹽 及 麻 油 各 少 許
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做 法 ：
) K( Q. y* R  }+ d$ g" k; Q4 S& ^6 e; t+ P* u4 R9 D
1. 膏 蟹 洗 淨 ， 去 除 多 餘 內 臟 ， 切 成 4 件 ； 瑤 柱 用 水 浸 軟 （ 保 留 瑤 柱 水 ） ， 撕 幼 。
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 ， 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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$ j# w4 ^' V0 `" uds-hk.net3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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揀 料 攻 略 ：
+ v8 F7 s5 l) o選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 ， 爪 鉗 呈 橙 紅 色 ， 生 猛 ， 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 ， 雌 蟹 則 較 圓 。☆夜玥論壇ק" I$ @! ?' c; ?8 X) b; G4 a" R

3 ^; Q- B4 I4 v6 s, j+ Q3 t6 B* rds-hk.netSteamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavourbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 f2 f6 {5 x  G! b& J; k$ k* A
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Ingredients:
! N8 x* L8 j+ j) J# ~! k☆夜玥論壇ק1 Green crab
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1 dried conpoy
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Dash of sesame oil
' M1 X6 j# J" W! W# M$ l" `' Bds-hk.netpinch of salt
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; l0 ^4 l" h+ u" N$ t9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 I: x5 l, K& j9 l
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
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9 H2 }. k. W% A% U4 yds-hk.net3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _; P: ^, m) \# X( @2 J. Q

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