[中菜] 繡球雞

(約1~2人份)ds-hk.net, f; h8 B* \- G
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食材:雞胸肉200克、蛋1顆、太白粉適量ds-hk.net4 T% {2 G& P1 S; X/ O5 i6 q/ o
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調味料:米酒少許、鹽適量
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" y; ^0 u& i9 O/ A* q2 _" @, ?
☆夜玥論壇ק1 `  U; s3 n7 @! R9 b
1.雞胸肉洗淨，加入鹽巴靜待10分鐘，使其入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# s( S+ \! P5 e6 r) ]' Q9 G; U
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2.取一大碗，先將雞蛋較尖頭的部位，用筷子或湯匙輕敲一洞口，再將蛋白倒入碗中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 J5 d' E5 [5 K4 s6 Y
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3.接著再倒入米酒、太白粉與蛋白均勻攪拌成蛋白糊，並將醃好的雞肉均勻裹上蛋白糊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l! G+ C# @$ }
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4.起油鍋開大火，倒入適量油量，待油鍋開始冒煙時，轉中小火，
7 f" P$ N9 V+ f2 \, Y; S☆夜玥論壇ק   並將裹上蛋白糊的雞胸肉一一放入鍋中，炸至兩面呈金黃色即可盛盤。