腐乳空心菜〔已檢〕
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空心菜300克、辣味豆腐乳4小塊、辣椒1支、蒜仁2顆、高湯50c.c.
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- C n# S! c7 y3 E/ L) ]8 a☆夜玥論壇ק做法：+ a: Y4 |& B* b5 i/ j) S: z2 {
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1.蒜拍扁切末、豆腐乳包保鮮膜壓碎，加入高湯和香油拌勻備用。
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2 i: {! C# [9 Rds-hk.net 2.空心菜摘取嫩葉、梗部切3公分段，備用。
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: B s# p, t& Y* O+ K6 ~$ a 3.起鍋熱油，加適量香油爆香蒜末，放進空心菜梗稍微拌炒後，再放進空心嫩葉和腐乳醬，加蓋燜炒至軟即可。
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& R3 G/ K) Z( N0 X- mds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:23 編輯 ]
