[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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6 {& S" `/ |+ _5 _# `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
8 W/ ~; D5 a# W; K' Q( zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 ds-hk.net' B/ X" W8 S; b* n( P* M- A* a
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。
+ u6 q7 }( R/ d* h4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
! @) B3 _. D( m% ~$ G☆夜玥論壇ק5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק( H/ f  ?. }9 t' w- _5 V+ b: b; w, b
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派7 \2 Q' Q+ s$ {8 k% S$ i

- z0 j/ K* H# c- {( w☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]