[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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鮭魚 200g ☆夜玥論壇ק% t& L/ K/ p) A5 a  H
鹽 1.5小匙 * _4 V7 P6 g: P3 T4 Q
胡椒粉 1/2小匙
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蛋奶液：
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鮮奶油 180g
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" Y, U& \: @0 j! \ds-hk.net2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
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4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派# c! d! a# b3 Q5 f

* U9 f& X6 B8 F2 Y! s[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]