[甜品] 蒙布朗栗子派〔已檢〕

9 c4 ]. q8 ?" B# z2 {/ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ [5 D7 B/ {# i7 H/ ]' g  j, S& D☆夜玥論壇ק【材　 料】
8 e" X/ {* M" @" ~" m
6 |; v4 [6 ?" Q$ ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹹派皮 400g
. M$ S. ]# s& o; q( kds-hk.net海綿蛋糕片 12片
7 x1 E4 Y  |4 i( L1 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區栗子醬 250g ds-hk.net' S- o4 t+ \: v! h  z% u% f" |
蘭姆酒 1小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. V' \- k) j7 z( ]; @( |6 G0 O
香草精 1小匙 ☆夜玥論壇ק: D; S6 D# H# B9 o2 m) G
動物性鮮奶油(1) 40g
- b1 W5 Q8 {, I$ R+ P" G☆夜玥論壇ק動物性鮮奶油(2) 120g
3 p$ }1 s, h4 S  x: ]5 s' c最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區植物性鮮奶油 300g
3 u0 @2 D2 l2 U0 e8 M7 {/ Ods-hk.net糖粉 適量
- [: o0 |/ B. c% I7 h% V" V3 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源克林姆醬：☆夜玥論壇ק, ]& U1 N9 x& }3 A: ]
牛奶 300g ds-hk.net& f3 C" p2 t, @3 k7 T! c( w% U
卡式達粉 100g ds-hk.net2 X  j: b3 ^1 A) k+ F
☆夜玥論壇ק2 {+ Z! D3 E; B+ t8 N
ds-hk.net1 j' a- s3 a' Y: b
【做　 法】 ☆夜玥論壇ק, u/ }! J% B$ B/ R- r( [4 `

5 Q  a' W0 i8 `  T; y, P# E1.將栗子醬用直型打蛋器打軟；用牛奶將卡式達粉溶解拌勻即為克林姆醬備用。 ds-hk.net, s# j- {0 s# G4 K6 g8 v! b6 b
2.將鹹派皮桿成約0.4㎝的薄度後，分別壓入小型派模中，整形好鬆弛約15分鐘。
/ k. R- v# i& o( m3 W6 H( e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.以隔紙壓鎮石的方式將作法2的派皮放入以200/200℃的烤箱烘烤約10分鐘後，取出紙與鎮石，再進烤箱續烤約3∼5分鐘至表面呈金黃色。
/ F7 l' T' A7 A; b( Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.取出100g克林姆醬與作法1的栗子醬、蘭姆酒、香草精一起拌勻，再加入動物性鮮奶油(1)拌勻即為內餡。 1 ?+ x: R" e+ ]' }
5.將剩餘的克林姆醬，與打發的動物性鮮奶油(2)一起拌勻。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 M2 [) U3 W; `7 N  W" W
6.將作法3的小派皮擠入作法4的內餡後，放上海綿蛋糕片，擠上打發的植物性鮮奶油，再用?號花嘴順時鐘擠上作法5，最後灑上防潮糖粉裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 x7 I1 ?1 ]& r5 \/ [

. @' V/ v9 y( [9 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
  Z# C, I0 T+ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【備　註】
6 q# w: d, G3 K4 }! z! K% ?# v1 d/ Q; g- K
小型派模 10個
5 n8 {8 p, p, Z4 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派ds-hk.net4 i% r! H4 |; L, a$ `& J! l
☆夜玥論壇ק* n* O) C+ M; _' B+ i1 z
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:24 編輯 ]