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/ k$ F! P+ {0 p0 v' J) J7 j% L8 Y　　天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。
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! N/ E0 Y; o4 q+ H7 \1 O1 F　　蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。
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　　日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。
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5 Y$ D1 R  r2 _# `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日式冷蕎麥面-ざるそば
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材料：
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　　蕎麥面
) g8 E$ o" S% R# I　　綠芥末
. D- s* I0 j0 g. e, j) s☆夜玥論壇ק　　海苔絲
$ ?6 D5 Y" \& Z2 qds-hk.net　　小香蔥花
  j# ~  `7 `. V- y! c  cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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☆夜玥論壇ק. T) T" P- c, s7 a- N* V9 R
　　面醬油(面つゆ）買不到的話,可以自己做☆夜玥論壇ק6 V' d3 I+ u) y; U; s/ {( F
　　昆布5∼6ｃｍ角 1片ds-hk.net+ V2 x& h# A2 `* b) R2 M
　　日本醬油 4大勺9 _7 G, d: w9 b
　　味醂 4大勺
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　　倒入小鍋中倒入適量水，煮3-4分鐘，關火，瀝出雜物，放涼。備用。
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日式冷蕎麥面的做法：
2 H* n/ ]4 \# l" d7 A* [: ?$ E　　1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。
1 v) ~/ m* g) q& vds-hk.net　　2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。
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貼心小叮嚀：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O/ ~! `8 z0 Z$ z" s# A# U. t7 `
　　蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。ds-hk.net: }8 p4 c1 f  ]
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　　日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC

蕎麥面很好吃的...

突然發覺好肚餓﹗﹗﹗ds-hk.net- ]; h. B/ ]1 {# [. J
從肚中傳來叫聲。

我很喜歡吃喬麥麵~~~
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