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　　天氣也越來越暖和了，人們也開始慢慢喜歡吃一些涼涼的食物了。咱介紹一款日式冷蕎麥面，一般都是放在竹編的盛器上，撒些海苔絲，看起來心裡都感覺涼爽，煮好的面要沖涼水，再過冰水，吃到嘴裡，涼在心裡。
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, t- K: o5 c4 k( B. H0 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　蘸上日本面醬油(面つゆ）和綠芥末，喜歡的話再加點小香蔥花。面嚼在嘴裡，感覺把蕎麥的香發揮到極至。不需要過多的菜碼，日本人品的就是這種單純的原始自然的味道，吃的時候，一定要呲嚕呲嚕地，看似不雅，實則是對料理人手藝的讚美，也成為一種習慣。據說也是日本天皇裕仁喜愛的料理。
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　　日本超市裡有賣各種蕎麥面，比如干掛面似的蕎麥面，也有煮好現成的手工蕎麥面，還有冷凍手工蕎麥面，按價錢檔次劃分。當然手工的最好吃，日本很流行專門的體驗手打蕎麥面的店，教顧客自己做面，然後再煮給客人吃，非常受歡迎。
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　　蕎麥面
9 V" o! F' Z  t; C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　綠芥末☆夜玥論壇ק+ [) Q) T8 [5 \. n& S+ T
　　海苔絲ds-hk.net3 j. L+ j0 ^/ Y
　　小香蔥花8 @+ `2 U, e5 i* ^) J

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　　昆布5∼6ｃｍ角 1片☆夜玥論壇ק$ k) ]3 M% o' s: Z9 V7 N
　　日本醬油 4大勺ds-hk.net3 E: `- |  Z& ?& s5 c. A
　　味醂 4大勺
* N# Z5 `. o6 v. i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　柴魚花 10克
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日式冷蕎麥面的做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ p; A1 |+ Y2 X" @
　　1、開水做鍋，下蕎麥面，煮熟後，要沖涼水，再過冰水。瀝干水份，盛容器。撒些海苔絲。ds-hk.net( L* o+ f( r2 {! S9 C, N7 d" P
　　2、小碗裡放面醬油，擠些綠芥末，喜歡的話再加些小蔥花。
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貼心小叮嚀：
8 B6 K! F1 x$ b& u) S8 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　蕎麥性味甘平，具有下氣利腸、清熱解毒的功能，還可預防高血壓引起的腦溢血。但是食用蕎麥食品應該注意：一是一次不可吃得過多，否則會造成消化不良；二是腫瘤患者應忌食，否則會加重病情。
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+ _( y# ~" j: O☆夜玥論壇ק　　日本料理欄目食譜計量單位：1量杯=200ML 1大勺=15ML =15CC 1小勺= 5ML =5CC

蕎麥面很好吃的...

突然發覺好肚餓﹗﹗﹗
. H% ^" W; b# i7 {3 O  `  S1 [: c$ Z從肚中傳來叫聲。

我很喜歡吃喬麥麵~~~
  k4 w. k) n; u' F3 z$ i☆夜玥論壇ק謝謝分享