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標題: [甜品] 芋頭塔 [打印本頁]
作者: 腐剎    時間: 2009-10-22 00:26     標題: 芋頭塔


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塔皮材料：
% P, o% b' b8 y. u# E2 R低筋麵粉 150公克 8 m+ Z% g" S. i- P
植物性奶油  100公克
1 [8 o/ J: C& p☆夜玥論壇ק奶水  50cc
2 q! \2 w9 w! s& F# l  x, Y4 U$ Y# B鹽  2公克
% ^2 o. X" \/ p9 q細砂糖  3公克 ☆夜玥論壇ק+ Q0 k  c+ p9 I. q4 |; V; k
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餡料：
0 q. L9 O7 h0 a+ c3 ]& a) D8 S' Q- eds-hk.net芋頭 300公克
% V5 Y  Y) E; \/ f! T, y# Q+ G8 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源植物性奶油  40公克
( ~) h5 b* o) dds-hk.net奶水  20cc
8 l5 Q. }" h- K# ^, O細砂糖  60公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |+ l8 I. R1 u7 L- {
打發鮮奶油  100公克 ☆夜玥論壇ק+ r% v& b8 ^( h; c& [

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【做　法】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) k% c% G- l, R) J; N# n! ]7 A) {
1 餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
& r( W/ }4 P0 M( U% S# j" }$ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 z( v. e, e+ [& B; I
2 取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
1 o% D5 t2 a' G( ?% r/ l& j' z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^/ f) X+ n1 i+ t
3 將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
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4 取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) B+ e/ ^% p' C4 T

" P; q$ ]& e' H3 K: xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f/ M7 `' f( S' C* R  r) u+ ]' Z

) o7 \) Y: S0 C' Q# |, A2 k7 lds-hk.net6 塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，
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$ r% }) w4 Z- h1 e4 Hds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* p8 v3 q: n" w
7 將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
8 F1 R! z+ s& ^- ?8 |1 F# Y6 G☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Z% I; Q* n% o
8 取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。 ☆夜玥論壇ק9 |; f& R8 b6 a

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以材料的份量可做bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 a8 f3 S! @( q; c: {" U
數量：15個
作者: 如嫣    時間: 2009-10-23 09:12

看起來好好吃謝謝分享
作者: smith1982    時間: 2009-11-8 09:43

好像蠻好吃的樣子喔~~



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