Board logo

標題: [甜品] 巧克力水果布丁蛋糕 [打印本頁]

作者: chembioorg    時間: 2010-2-18 15:02     標題: 巧克力水果布丁蛋糕


& ^3 e* O* q  R& C0 m1 i" bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# l! G* w- {2 e" p, L6 a
【材  料】
" U! B, P4 u5 W& a( ?) B. P( E4 a$ v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區A.可可粉         37公克
# O3 T+ C/ S5 O% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源熱水         147公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* M) t5 V+ p) r6 `
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 f( K% i& P1 q5 e: J. E
B.細砂糖         184公克
( H9 M7 ?3 M8 A1 O最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽         4公克
, i+ P+ q% P* a) j, t  j( B& Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶水         52公克
! r5 h. u& T+ D( b5 }, W, c! Qds-hk.net沙拉油         88公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [5 g* d4 c7 n
蛋黃         92公克2 x* S: U' O& C8 u
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! N3 q4 _& }8 h- z3 G, s7 g
C.低筋麵粉         184公克
- ]; A  g; i  S1 h' y( H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區泡打粉         2公克ds-hk.net; q8 P# s' r8 u, D8 F+ A$ }1 v
小蘇打         5公克☆夜玥論壇×§- T; y, y* z: w3 v( H
D.蛋白         184公克
& b( V7 G& ?3 l9 z! T" V4 D1 L塔塔粉         1公克
% p1 M: m9 ~" s5 o5 i☆夜玥論壇×§細砂糖         121公克☆夜玥論壇×§& _, l$ ?; }. A
ds-hk.net. x8 R, a  R; n
E.法式布丁餡         適量
! ?$ C/ A: F. U7 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奇異果丁         適量ds-hk.net# X* v& s+ I1 H3 ]. ^
草莓丁         適量0 _( n8 R8 I; h* P  ^: B& W+ M+ e
        
$ [# j6 `/ K* s" F2 r# h☆夜玥論壇×§【做  法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( |. n. z# x9 |9 a2 y
1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ p( w  X* _( u! k  F2 g! _) [
ds-hk.net% i4 w' M: u+ u( }: h5 ~5 i
2.依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, o. x& Q5 q) i1 e* M7 h1 C; ?

# f2 S% I. M- v2 x, y5 p, ~ds-hk.net3.將材料C過篩後,再加入作法2中扮勻即成麵糊備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; N- y/ R+ x3 U2 [
ds-hk.net/ S2 S3 N6 }4 C  a- ~" h- Q
4.將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內,以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清,蛋白起了不規則大泡泡後,加入配方中1/3的細砂糖。☆夜玥論壇×§( U' E( _) J  H

; T2 e3 ~7 b  Q6 q# w. `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹,且泡沫變的更加細緻後,再加入1/3的細砂糖,繼續攪拌至濕性發泡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& N% g0 }. i# A

% S8 w3 y9 e3 [( _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.加入剩餘的細砂糖,繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z% h, \/ g9 G" J( d# T: B3 z

; E/ z3 [" J( y: @9 |5 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻,使其兩者的密度相近。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s4 j7 y! _! n$ X4 r- e# G; b2 S2 r4 O
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 t, L4 }3 _: q
8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中,以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌,使之均勻混合,動作盡可能輕快,以免攪破乳沫氣泡,拌至完全均勻、光滑。  S' e9 J6 ~/ ?7 q  {- D1 Y2 |! u4 \
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 z/ h  y+ T- c( t" g4 D
9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上,放入已預熱的烤箱中,以上火190℃/下火140℃,烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼,抹上法式布丁餡,鋪上奇異果丁與草莓丁,再捲成卷狀,切片即可。
作者: vincy100    時間: 2010-2-18 20:53

奇異果加巧克力??
1 D5 b: w' @: q, `3 C好奇怪的組合
作者: 小毛球    時間: 2010-2-20 22:34

加了可可粉味的蛋糕~~很不錯
) M  t7 z! Z+ ?$ o  ^2 \, U8 m% Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源其實愛加什麼餡料都沒有所謂吧
作者: 腐剎    時間: 2010-3-9 16:46

好特別喔~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ?% a0 V4 k! I1 ?) p
是把水果包在蛋糕裡
作者: wahaha0310    時間: 2010-3-10 14:54

好似好好味啊·~~~~~~~~~~~~~




歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/) Powered by Discuz! 6.0.0