標題: [中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹 [打印本頁]

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作者: 小毛球    時間: 2011-2-16 23:40     標題: 瑤柱蛋白花雕蟹

材 料 ：3 O9 ^0 v$ k+ K% C7 e
膏 蟹 1 隻☆夜玥論壇ק% ^* W" \, G  W4 s
蛋 白 4 隻
! M! n# @8 R' L) ^' Y2 zds-hk.net水 1/3 杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- ^5 {% G' F* u8 B2 g
瑤 柱 1 粒☆夜玥論壇ק1 E* x) M; G* _. R1 _! e4 C1 W: U
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調 味 ：
. G% N8 X" ?0 C9 z( n7 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% b) Y5 H4 c; A+ K4 r- }
薑 汁 1 茶 匙& h  [0 M1 ]' s' f4 G
鹽 及 麻 油 各 少 許
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4 X" a4 W; N  ]8 i  `4 d做 法 ：ds-hk.net# P. L4 w) ?! D7 f# U& I

0 J+ ]1 g$ v5 f( @" y) d0 xds-hk.net1. 膏 蟹 洗 淨 ， 去 除 多 餘 內 臟 ， 切 成 4 件 ； 瑤 柱 用 水 浸 軟 （ 保 留 瑤 柱 水 ） ， 撕 幼 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  `# [' i; j3 v9 D
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 ， 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A8 }' F9 i, b* y7 d: T
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揀 料 攻 略 ：
4 E: C6 \9 y8 E2 i; \# I9 }# k- nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 ， 爪 鉗 呈 橙 紅 色 ， 生 猛 ， 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 ， 雌 蟹 則 較 圓 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; s9 @- s: K' U+ G" K8 i

5 h* z! D! y0 q9 i, i2 J+ H' l; xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour8 s! i5 M! z  @5 G

( n: J" u  p4 l3 ^- Y. j7 ~" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Ingredients:☆夜玥論壇ק6 I+ O7 ], t# f9 O# h0 E& e. {
1 Green crabds-hk.net- m2 _" }4 B2 [7 C/ @; d, s1 H
4 egg white6 k: }; M0 ~: w2 g' m8 y
1/3 cup of water
* S, V% K+ i; |7 vds-hk.net1 dried conpoy& u  c& i& H8 b* _& g
☆夜玥論壇ק5 h: D! k" K7 C) i1 x
Seasoning:
7 a& z! Q6 u* ~0 h5 G6 z( [; Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 tbsp shaoxing wine
3 ?& F' V9 w$ G7 w# z+ S) s+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 tsp ginger juice
7 P5 g/ Y+ a2 W2 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區Dash of sesame oil
7 Z/ @+ l( K# E: l6 \☆夜玥論壇קpinch of salt
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Method:
/ Q% a1 ?) x5 X8 a+ T" J☆夜玥論壇ק
" f" O9 g8 n* p9 y' c3 y& q# H1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
- p& w) u2 f2 v* Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
3 K) p! K7 k- {+ _3 [☆夜玥論壇ק2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( g3 v( x( Z/ Q

0 v& ?: N5 ]5 f$ ?ds-hk.net3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.
5 }: I' ~8 R1 ]3 I# f6 Y. j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區☆夜玥論壇ק! K) B6 G* q$ M$ z3 }" v' b

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