標題:
[中菜]
鍋巴肉片
[打印本頁]
作者:
plok10
時間:
2011-2-25 18:53
標題:
鍋巴肉片
材料:
8 i. P4 B: `, ^2 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
豬裏脊肉300克
ds-hk.net3 K' |. y8 J; ?) [' U0 f
大米鍋巴100克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" x8 y5 Z8 |5 w0 c$ O6 U: F1 E) ^
玉蘭片50克
0 \' P7 U$ k! M5 E: {
水發冬菇50克
p) a1 `& Q# i' u; i☆夜玥論壇ק
豌豆苗50克
$ g, A' G) p8 t1 w' bds-hk.net
蔥100克
3 t C. j' ], a# d R% M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
姜5克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ q6 V, q! E9 S
蒜10克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% H7 C" F3 x9 m! T- t, @% f
泡辣椒10克
+ G, T+ A6 S: Y8 R3 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
醬油10克
; t8 C/ m. m1 G+ P! T+ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
衚椒粉2克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% R: Q! g" B4 p
料酒20克
+ ~9 |9 t: _; @4 I$ z2 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
味精1剋
ds-hk.net" C; ]. k0 {, h F4 P \ T: ~
白糖25剋
0 `" i M+ h" O6 P9 _: @1 M/ o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
醋15克
☆夜玥論壇ק# ?$ o. ?0 X( i' x
鹽3克
% b1 O; n" U+ f1 E7 I% F" Q# |$ L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
蛋清25克
- y ~& h# ?! Z' D: ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
豆粉30克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" D: n7 \( v1 B' _
素油250克
☆夜玥論壇ק2 k$ @8 ]1 u/ ~0 L1 L# j
豬化油100克
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- K' @& M7 m, [- G9 S
鮮湯50克
. C0 H7 }1 _) u2 e/ q0 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
2 Y# h& P. o: c7 y, Y9 ]: F6 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
做法:
7 R8 h/ p9 L, [7 D lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
ds-hk.net) |+ M( A5 B& [7 t% ^3 }
2 E( m1 ?, N3 L' p! L7 r☆夜玥論壇ק
2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。
* U: z. z' _; |: Q' b% sds-hk.net
☆夜玥論壇ק: V( h3 E1 u7 M. V4 M
3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
歡迎光臨 ☆夜玥論壇ק (http://ds-hk.net/)
Powered by Discuz! 6.0.0
