材料：
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豬肉碎3兩+ p; i6 ^4 S; x9 {; Y8 I4 }! t9 @
炸菜粒1兩
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蛋液1/3隻
3 h- w! u1 z5 G3 d, L* o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區生粉少許 | 汁料：
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3 w V2 f+ W$ C( n* bds-hk.net麻油少許$ `" f, ^/ Z: B# l* X; `, @
上湯8兩- ~8 b* B) f2 N/ |$ m5 w
鹽、糖、生抽各少許 |  |
做法：
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( U+ j2 g# \$ n3 X( V5 e☆夜玥論壇ק2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, z* T, C) b2 E! ~: @! @; `3 ?% X
3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：
- r7 S* O$ f# G4 `+ L: y$ O1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。
+ J. `) j, Q+ h# p6 X, qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。
4 e! a( w# B. e: P5 H6 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
