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【材 料】
低筋麵粉 400公克
杏仁粉 100公克
可可粉 50公克 ☆夜玥論壇×§& U) _* I- B( ?! ?' `5 t# v
糖粉 400公克
全蛋 500公克
奶油 300公克
鹽 5公克 ds-hk.net0 V3 E9 }# p$ n# | Y9 }" k
苦甜巧克力 200公克 ☆夜玥論壇×§! l+ S+ J9 U8 Z. d
烤熟核桃 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x5 X, i4 @! c3 Q5 G
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【做 法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! Y- W% ?: {! K$ k3 v3 ]! z! k
1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。
2.低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉一起混合過篩備用。☆夜玥論壇×§, _- e- O m5 K' k# A
3.苦甜巧克力切碎隔水加熱至融化後保溫備用。
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4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的融化巧克力與烤熟核桃攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約40分鐘後取出脫模即可。
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【備 註】
份量:650g水果條×3條ds-hk.net/ z9 H/ g7 H) v* @1 ]
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