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材料
* X% I2 n( Z5 y# u2 u7 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區批皮材料:☆夜玥論壇ק/ M% d0 }  x1 a2 l3 V
95克 高筋麵粉
- x/ m- K. }/ l+ Z5 A% h/ g☆夜玥論壇ק1湯匙牛油 ＋50克 (油心用)☆夜玥論壇ק" r" E! h; Q9 D' o
1/4茶匙 鹽☆夜玥論壇ק4 i0 n$ l" i  m! Z
45毫升 清水 & o; V# P; i! W1 Z" m) k
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0 L% _+ F: {& D+ @% t5 b. Jds-hk.net1隻 蛋黃
5 M9 j/ A. [. D☆夜玥論壇ק40毫升 淡忌廉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 b; {6 V% f8 _0 w; G! W
65毫升 清水
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2 y' k0 \3 t+ {+ P8 {ds-hk.net1/2湯匙 低筋麵粉☆夜玥論壇ק  f2 e/ E- Q) s& Y# A9 Q% D/ h% j
玉桂粉(裝飾用) 少許\rds-hk.net4 r; y5 w2 m4 E; u7 O& O9 w
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7 ~2 ]: T1 {* C1 W5 e☆夜玥論壇ק烹調方法
/ m  W$ W0 Q' g) m1. 將高筋麵筋粉、１湯匙牛油、鹽、清水搓成粉皮，用刀在粉皮界成十字形，把十字反開包另外50克牛油搓平。
- S) o& p3 ?8 o% Mds-hk.net2.粉皮搓平後再對摺成3摺，放入雪柜15－20分，取出再搓平，對摺3摺再雪凍，最後再搓平摺成4摺後雪凍備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) f, m" t$ q7 a5 m; a
3.砂糖和水煮成糖水，放涼後加入其他蛋餡材料一同攪勻。
- J3 L: j0 V" q6 R/ ]4.粉皮雪凍後，取出，掃上蛋黃，捲成蛋卷條形，切件放在摸上成撻皮，倒入蛋餡料。 ds-hk.net+ O* L- W$ \& A3 r1 I) D. M
5.放入焗爐以250C焗10分鐘後，取出酒上玉桂粉再焗10分鐘即成。