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步驟:
1.小鯉魚兩條刮鱗洗淨,從中間對劈成兩片
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2.用生抽,老抽,蠔油,雞精,糖,鹽,白胡椒,孜然粉,辣椒,蔥絲醃2小時
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3.蔥,薑,蒜,辣椒切末;胡蘿蔔,青椒切絲備用
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4.魚醃兩小時後,在平底鍋内加少許油,小火煎魚bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ^8 j/ W0 t1 u0 e5 s% Q
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5.把魚兩面煎至發脆,要稍微有點焦才香bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- e7 `, |; w% l; r8 [$ v3 K
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6.魚煎好後找個大盤子裝盤8 {! U O( d; D3 V2 O7 O) f! i
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7.把辣椒薑蔥蒜末依次放入油鍋内小火煸炒,
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8.在鍋内加入胡蘿蔔絲和青椒絲,繼續炒7 B# j' ?3 h' V. y5 G
9.待配菜基本炒熟後倒入剛才醃魚剩下的滷汁,燒開☆夜玥論壇×§2 k, G) h$ a( ], m( C
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10.把滷汁均勻的倒在煎好的魚上就OK了最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% h8 f& Y! v/ C/ M( H
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1.味道和烤魚差不多,就是鯉魚刺不少,不知道爲什麽雲南人喜歡用鯉魚?不過也有可能我買的鯉魚
太小了,下次換成鲳鳊魚試試。
2.最好用不沾鍋煎魚,普通鍋萬一黏鍋就麻煩了
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