☆夜玥論壇×§ - Powered by Discuz! Board

標題: [西菜] 豌豆雞肉派 [打印本頁]

作者: chembioorg 時間: 2009-5-12 08:52 標題: 豌豆雞肉派

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' ~* K1 L. P0 y, [* G6 i

【材　料】 ☆夜玥論壇×§. P1 W6 g5 S; e  o3 r; F5 x

鹹派皮 450g
雞胸肉 200g # M& e0 `2 L4 R* h5 d9 Y: K- a
洋蔥末 30g ds-hk.net# s: @7 x) d0 ~" Q/ v! D9 ^% S  G8 h
豌豆仁 60g
蘑菇 50g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% l  v1 }8 ~* V) g# Q* {
奶油 30g ☆夜玥論壇×§% ]" w1 |' g- ^" a2 q
牛奶 100㏄ ☆夜玥論壇×§9 {7 q# P- O3 O) m! h  c  k
麵粉 15g
鹽 1/2小匙
雞肉醃料：7 p7 X. n) a/ [  ?8 z: F3 Y& N9 a. M
鹽 1/2小匙
蛋白 1/2個
黑胡椒粉 1/4小匙
玉米粉 2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b8 s, n% D) W
蛋黃液：
水少許
蛋黃 1個 ds-hk.net: }/ s6 P8 M2 N6 M( }
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p) C, P: o7 ?# L# ?% I# y1 o7 E
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ c2 F. {0 l; M+ a
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 i# W' K3 t% {0 Y1 h

1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。
2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟 * l& L2 K0 ~' @! w2 |
3.將牛奶加麵粉調勻倒入作法2中，勾芡後即可熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) Q- o, ~0 H. f. [
4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 ds-hk.net1 x. C6 V" ~' Z3 L4 `! d8 L/ k
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ w2 C/ W9 s4 B
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。 , l5 N5 _5 R. z2 x
7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G, X& [- r5 f* M5 n8 p& J; }+ n
☆夜玥論壇×§8 |* M4 P0 H4 N2 q* L+ `' ?/ p% U
【備　註】 ☆夜玥論壇×§7 ]/ z' q8 Q6 ^
8吋一個 ds-hk.net* a( d) M$ p& B+ }9 u8 W& B
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派

歡迎光臨 ☆夜玥論壇×§ (http://ds-hk.net/)