歐式純巧克力蛋糕
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材料：
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鮮奶油--167g
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安佳奶油--125g # \" o0 ~0 D" W* E0 V
蛋黃--125g
& t+ u: y+ l4 A l6 f2 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉--65g
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, @% m% w" u1 S% m0 b; b巧克力香料--3g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; \& m, t1 G. L8 ~
蛋白--250g
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D3 @2 p" |; O7 A* _0 c( P2 dds-hk.net細糖--175g
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作法：
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(一)鮮奶油、巧克力隔水加熱溶化備用。
0 |7 k+ G/ o" N# C# Y' S6 }# cds-hk.net(二)安佳奶油打發，蛋黃分次加入，攪拌均勻，再加入備用的鮮奶油、巧克力及巧克力香料。
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" C2 b: q# `9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(三)低筋麵、可可粉過篩後，加入攪拌均勻。
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(四)蛋白加塔塔粉打一點起泡加入細糖，半發後再加玉米粉打至濕性發泡。
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(五)拿1/3蛋白泡沫至麵糊中先拌勻，再將整盆麵糊倒入蛋白中，攪拌均勻即可。
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表面著色後將上火溫度週降至150度
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烘烤時間： ２０分鐘
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溫度： 上火：180度
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