黑椒火雞燜大鱔
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白鱔一斤四両
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陳皮絲一湯匙
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清水二杯
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【做法】
* U$ z m' [+ Z7 E' a( y2 ^" i(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。
6 o4 x8 q$ d7 M& {$ A☆夜玥論壇ק(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ L7 ~3 R9 W4 E. s+ I
(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。* R" A* o: ]$ l6 x$ A
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。
