桂花肥蟹
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材料:
2 q5 I1 c0 ~& V三點蟹3隻
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洋蔥半顆 ds-hk.net& ^& ^9 Y2 a% T: u
蛋4顆
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辣椒1根
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) _' @1 A# ]/ r/ Kds-hk.net調味料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% x: K" G& A+ I( y# X p
香油1大匙
8 ], I/ U5 f/ i☆夜玥論壇×§紹興酒2大匙 / D: ?* k2 m" b
烏醋2大匙
0 J! W3 n0 g) `% D1 U i☆夜玥論壇×§糖1大匙
1 p. g2 f. {: R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵粉半杯 ds-hk.net' d* d0 q$ u: |) H7 Z/ h# j# i) B; l
鮮味露3大匙☆夜玥論壇×§3 B1 k6 h) @0 X( }# Y
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做法:ds-hk.net, h: \3 b8 f0 }! g0 Q# T
1. 先將蛋打散,洋蔥切絲、蔥切段、辣椒切斜片,薑切成絲備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: Q b S: z9 g S9 s/ E% C
2. 再將三點蟹切塊後均勻沾上麵粉,放入中溫的油鍋內炸到浮起後,將打散的蛋汁淋入油鍋中炸酥,再一起撈出瀝油備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' P- ^# S$ a, e& A1 Y- `
3. 以鍋中餘油,先爆香洋蔥、蔥、辣椒和薑,再加入鮮味露、紹興酒、烏醋和糖調味拌煮開後,放入炸好的螃蟹和蛋酥拌炒均勻,起鍋前再加入香油和九層塔,即完成桂花肥蟹了!