白汁香草煎雞
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【材料】
2 H) P8 D/ P. H. ~) T2 Ods-hk.net雞扒四件$ D& t3 O0 f4 ~
乾葱頭三粒（切茸）
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鮮忌廉四份三杯ds-hk.net, |: [+ H# k# Y p% x
清雞湯三杯
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(一)雞扒洗淨後放入二杯清雞湯中以中火浸熟。取出，留湯待用。
! V) P4 S6 D" o+ N" y" X" Kds-hk.net(二)牛油放鑊內煮融。爆炒乾葱茸，加入他拉根香草及雞腿煎香。
" o! v- t; e2 [0 R2 A8 h☆夜玥論壇ק(三)倒入清雞湯一杯，煮至減半，用適量鹽來調味，加入白菌煮熟，拌進鮮忌廉，即成。
