香栗烤雞

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1.除香吉士片外，將浸漬材料放入鍋裡滾煮，熄火後再加入香吉士片，放置一旁待冷卻
* o- u! e* w1 c* A☆夜玥論壇ק2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時
/ p: c6 u, D! p( G☆夜玥論壇ק3.把醃漬好的雞取出，待浸漬汁然瀝乾
* V7 n4 v" m) }6 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時$ |2 W* O, ]" E3 }. X" ~
5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油
2 [- j7 I+ G5 k5 W, O, g  c6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾