[西菜] 焗烤雪斑魚片〔已檢〕

【材　料】 ☆夜玥論壇ק6 y0 z1 y' i) N) L) }
雪斑魚  300公克
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白酒  1大匙
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0 M* z( W9 H: W) `$ ~% U9 Q+ rds-hk.net洋蔥碎  50公克
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蕃茄紅醬  1大匙
: v/ [( ?% J4 y5 _8 Q☆夜玥論壇ק高湯  50cc
# g8 i, c6 O7 K  r+ R# u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區起司絲  100公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ s8 X  k. ^8 H$ `& E$ h+ Q- }* h. e
【做　法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \/ P* G$ V& t2 q
1.雪斑魚洗淨切片後以鹽、白酒略醃備用。
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2.取一平底鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的雪斑魚片，以小火煎至兩面呈金黃色後取出備用。
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' o! H5 D' X4 y: c0 z☆夜玥論壇ק3.原鍋，將1大匙奶油放入鍋中以小火煮至融化，加入洋蔥碎，以小火炒至軟，加入白酒轉大火讓酒精揮發，再加入蕃茄紅醬、高湯後轉小火略微拌後炒起鍋備用。
6 M* Q6 t7 B: K0 u& f- d" kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~/ n- }. H- A5 t* e! m5 Y; I
4.取烤盤，在表面抹上一層奶油後，將作法2煎好的雪斑魚片排列在烤盤，淋上作法3的醬汁，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤雪斑魚。
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4 K/ Q4 |/ s- D3 z9 V% Uds-hk.net5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的焗烤雪斑魚片放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
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