[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!* [& _1 N6 s! ]
材料: 【戶外烤肉時的份量】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @& _4 Q" v9 M3 C
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
8 S1 m; U% {1 s1 Y- c9 Jb 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
* j8 s4 {5 B8 v) X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區c 柳橙汁 3大匙 【一杯】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" |" L  o- o& q7 M0 x
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
, b  j& y& U+ `e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
0 i0 ~$ T! R9 a6 Hds-hk.netf 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
0 j! |9 I2 ^0 c( E) B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C1 V% A  O6 X, D
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
3 n4 v2 Y- A* b% m: I/ f1 p& z1 T8 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
+ Y9 E+ T1 z5 o☆夜玥論壇ק3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. ds-hk.net9 A+ @- E8 t3 p( P+ K9 f) U
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v; h( w  D% m$ ^0 Z+ i  ?
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
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% B2 o; x- a, d+ @' `/ _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. ds-hk.net5 w+ d  ~  F* q. g7 W" `! L# y1 B
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
- S* _. ?5 s* e( s  I5 j! ~' o☆夜玥論壇ק4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.