蜂巢芋頭餃〔已檢〕
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【材 料】☆夜玥論壇ק8 \0 f8 A( q; i
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A.綠豆仁 100公克
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芋頭 300公克
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0 m# }8 Z7 S. m4 [+ s☆夜玥論壇ק 熟豬油 150公克
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沙拉油 1000㏄
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B.澄粉 125公克
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香菇丁 50公克
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【調味料】ds-hk.net6 d5 p, |+ z( W8 z0 g j6 o
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味精 1/4小匙
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水 50㏄
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D.香油 1小匙* h- s1 s: n- q/ b' A* c' N' q
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【做 法】
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2.作法１蒸好的芋頭及綠豆仁趁熱一起壓成細泥，再加入所有調味料A一起揉勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% a7 _# j; I5 k) {
3.澄粉以沸水沖熟、攪勻後加入作法2的芋泥中，用手揉勻至麵糰呈光滑狀。
3 i- J) `% P6 O, fds-hk.net4.加入熟豬油至作法3的麵糰中一起揉勻後，放入冰箱中冷藏2小時即成芋餃皮糰。 ☆夜玥論壇ק4 }& V7 t1 x3 D- m" c
5.熱油鍋，加入材料C及調味料B一起翻炒至湯汁滾起，調味料c調勻成太白粉水倒入鍋中勾芡，滴入香油，起鍋放涼即成餡料。
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