[甜品] 蘆薈綠茶凍〔已檢〕

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材料: 熱水 11/3杯蘆薈(切粒) ½ 杯蜂蜜 2湯匙綠茶粉 1湯匙魚膠粉 2茶匙
: D% |2 A$ |7 y+ V備註: 食譜由米施洛營養護康中心叢書「營養防癌」提供☆夜玥論壇ק+ c, t: m" J& [) j3 }

1 o0 ?, Y. k5 z5 K做法: 1) 綠茶粉以熱水沖泡。
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3) 加入魚膠粉拌勻，倒入啫喱模中冷藏至凝固即成。
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綠茶比紅茶含較多茶多酚(Polyphenols)，它是一種抗氧化劑(Catechins)，具抗氧化作用，可以保護正常細胞。ds-hk.net' V% ~0 W( j6 o

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