冬日暖身菜 沙薑浸雞

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1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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; ~" C2 m+ O- ?2、沙薑用刀背拍碎，備用； , q# P$ a6 e) q7 g$ g& K1 p9 G

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6 i, _) t/ [1 I6 J/ u  B) Qds-hk.net3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. r! d5 |3 P+ j% [
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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