蘿蔔絲酥餅
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材料: 皮:☆夜玥論壇×§5 L4 g1 C( B( @
低根粉 120g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 F3 m: i& i0 o5 n
高根粉 18g ds-hk.net; E5 C: r5 Q/ d
糖 8g ds-hk.net0 }: A1 k5 g8 J1 V8 m& [
固體油 25g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j" R! y* G7 r; Q J
水 65g
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油酥 :
" q( N3 Z% K, u. Z6 p+ s; p麵粉 80g * B. L+ R/ p# M8 X; `
固體油 35g
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8 K. M! f& E* B7 b9 i7 I1 mds-hk.net餡料 :
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鹽 6克
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糖 20克
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& ` [6 h, \1 U/ T" ^. \$ |☆夜玥論壇×§古月粉 適量
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☆夜玥論壇×§: a/ T4 ?# B6 h8 O8 n* g
做法:ds-hk.net; S* p- P9 E# `
4 }! i3 \7 i* r( d3 C/ S6 D1. 蘿蔔切粗絲,汆水 。 瀝乾與調味料拌勻,雪硬ds-hk.net1 f% {( K9 }$ S3 z( M3 m. `/ D
2. 油酥拌勻分成2份. 4 L$ ^/ h' u. f3 d2 H" P: d
3. 皮拌勻後分成2份. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. E8 J. K7 I1 Z; i3 q3 v' a
4. 把皮包住油酥,壓平(由中間向上桿上去,再由中間向下捍落成長形)
7 g0 p! q6 p- l' o* Tds-hk.net5. 揹三摺再桿長形.然後捲成筒形,☆夜玥論壇×§8 F* d+ X; v3 ]; |
6. 切去頭尾兩邊不平位置, ,中間切成對半,再在中間切一刀,分成4件。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ T* O) v( \# G7 J$ F6 y; W
7. 將有層次一面向下,壓平,捍成長圓形,包入餡料,對摺,將收口揘實像潮洲粉般推為花,用膠刀將多出的皮料切去,然後再摺一摺.即屈入多餘皮就可炸了