[甜品] 焦糖蘋果蛋糕〔已檢〕

材料 (8吋焗盤一個)：   
: I/ a% s4 I, E1 Q2 Q☆夜玥論壇ק1.   砂糖 半杯.    水 1/4杯.ds-hk.net9 ?' [6 {/ y+ y% M& u
2.   蘋果 1個
" [# z* H/ I# _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3.   牛油 80g 砂糖 60g.    自發粉 100g.     蛋 2個.     牛奶 20ml
  s1 D  o0 u: O! K+ i+ U; E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
) R: S+ j3 D9 Z! g☆夜玥論壇ק做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 L( I2 r3 B% _1 [3 G
1. 先煮焦糖：把砂糖半杯與水1/4杯放入易潔鍋中，糖受熱融化之後，不需攪拌，只要輕輕搖晃鍋子至糖溶解，繼續煮至變成黃褐色即可。然後倒入模中，搖晃使底部完全覆蓋一層焦糖。放涼之後焦糖會變硬。
1 v) _, l$ G6 z- X$ D0 f& v☆夜玥論壇ק
( O- M4 b6 ]/ _3 i3 J☆夜玥論壇ק2. 蘋果去皮去核，切片，浸入薄鹽水中片刻。把蘋果片一一排入烤模裡備用。預熱焗爐至165 C。
2 R  m7 N4 v; y! V% F9 `ds-hk.net ds-hk.net, ^4 C+ X2 y3 Q  V$ m; l
3. 蛋糕體：把牛油打至忌廉狀，分次加入糖繼續打發，然後再分數次，一點一點地加入蛋汁打勻。用橡皮刀把已篩自發粉輕輕拌入攪拌均勻，加入牛奶拌勻即可。
2 A: p" q2 c5 O, P4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
. J1 i$ w( {: J* b, R; |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將麵糊倒入焗模中抹平，放進焗爐焗35分鐘，焗好可即時脫模放涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 V- |; M/ s* y0 }
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ a% ~. n- M5 B" i( c1 Z* {
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:20 編輯 ]