八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
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不含盬的牛油 225 克(即半磅)
" ^- b. G4 M7 {6 M幼糖 3/4杯
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# }: K W! a3 A, G4 d* pds-hk.net盬 1/4 茶匙
& s, {- ?; Z, t5 b☆夜玥論壇ק雲呢拿香油 1 1/2 茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, J# h3 b% h3 b1 {' C! E. t
杏仁香油 3/4 茶匙
: U, X, q. l0 n |ds-hk.net麵粉 2 1/4 杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& z( @ w" t) n( c
奶 1 至 2 湯匙
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用具
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唧嘴及唧袋 各一個 ds-hk.net$ d! F% [6 Z0 B; `5 C
製作過程
l! L; G3 C( P! C☆夜玥論壇קds-hk.net/ E2 {- W. `0 V3 _/ N* y
1. 預熱焗爐 160 C。
4 O$ _* l) a. qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 牛油室温放軟後與糖拌勻，加入蛋、盬、香油、油奶再拌勻。篩入麵粉 攪勻成粉團，用保鮮模包好，然後冷藏２小時。
3 ~4 x. o8 a+ ]# V3 f8 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。
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1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
+ r( x- ~6 D9 X5 [4 ^( ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 如果粉團太軟，可加 1 至 2 湯匙 麵粉， 如果粉團太硬，則加 1 至 2 湯匙奶。
8 m2 s. M% W! O5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( |4 t0 z% {# m6 J
合桃曲奇
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糖粉 100克
0 r4 N; H: |/ {4 C. ~# I. ]☆夜玥論壇ק香草油 小許
8 q. q5 B3 ?4 s" l1 M. Qds-hk.net牛奶 20毫升
" J m7 C3 h& R" i( o+ s6 sds-hk.net碎合桃 65克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 e, Z5 y# D( R
低筋麵粉 300克 ds-hk.net% j% a8 o3 S* n3 `
白紗糖 適量 ( k& s+ i0 R- ?% e" h
製作 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% m3 y1 d! K) U, Z% V f: d
1.
& o9 G5 p/ D) w2 g# ]- ? Hds-hk.net 牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。
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2.
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3.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" V& c- M A. u3 Y, E. B
加入碎合桃。
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慢慢篩入低筋麵粉， 拌勻 。
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準備一張硬咭紙。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q+ G: T+ I- v5 L1 W5 m
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將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。 ☆夜玥論壇ק$ S/ ]9 j0 _- P" w- \9 \
7.
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0 J# F0 {; z! B/ _. [ds-hk.net 取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% `- v9 R7 l1 k$ ?; X
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用170度烤15-20分鐘至金黃色。
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粟米片提子曲奇 ds-hk.net- C" \# O) i3 }* b1 c8 ~1 Y
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材料︰ 6 @' j4 Z$ p) W
牛油 112克
) k) M7 x3 q% k$ O9 l/ c, ^砂糖 1/3杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 y0 t. V j7 V7 W& _
麵粉 130克 9 Q- q1 K) Z! d7 I
青提子乾 2盒(細)
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( c! q1 }& P& L0 H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區製作
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0 x& d& ^; J1 L+ b& F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。
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7 ^! C% v' K1 h! y' Hds-hk.net2. 加入雞蛋拌勻。 : a$ T6 S) i! ~3 y. N" x& p; O. b: O
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分數次篩入麵粉拌勻 。
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4.
: u* q% v9 K+ O0 a. o' I☆夜玥論壇ק加入提子乾拌勻 。ds-hk.net. }7 ~, r Z5 J5 ]' d
☆夜玥論壇ק4 p+ E# q3 X4 J8 |
5. 將粟米片略略整碎 。
4 m$ D* L4 _7 {2 C& m* _: w- @☆夜玥論壇ק6.
0 H( Q2 k0 q; m! F3 L' |7 x☆夜玥論壇ק 用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
$ y0 z2 `# J$ M! r& A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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- S6 X I0 n8 E+ i& p# eds-hk.net 預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ M2 o3 \- i( A+ Q' D- C! j3 S
& P, T4 r3 Z) e3 L貼士
1 `% ~8 `3 y. W# b) B% v6 W6 z# p1.☆夜玥論壇ק p1 F1 R) V, w9 T/ i: ~2 l
要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。ds-hk.net* t e! n5 O" S
& \$ ?; [5 R) l7 ?! @2.☆夜玥論壇ק: c: U8 K; r& E, ^5 e% x7 f. J
粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。
8 r. [7 r" f; m" Q3 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
+ U1 v# F6 _: f5 J7 y 牛油/咖啡曲奇 ☆夜玥論壇ק5 n4 R) r, J9 w# ]2 g; O
材料︰(約一百塊份量)
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牛油 200克 ☆夜玥論壇ק* B. I- e) ]9 Z$ h' u s+ q- O
麵粉 300克
( \ j, t7 ]& P, z6 E: ]☆夜玥論壇ק雞蛋 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 i/ t& _9 w3 X$ F- V
云利拿/咖啡香油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק! p* C: R2 w; o, ?% N5 X
用具
" q$ w. t& I+ V9 {0 n7 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源唧筒及唧嘴 各一個
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1.
; V; Z" H9 y8 I" n4 O' T: ~/ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 先將砂糖及牛油打至淡黃色 。( p2 _2 V H+ w# y. Z
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 n5 O+ M# Y3 [
2.
" Y2 z1 A' E8 i8 Eds-hk.net 續少加入雞蛋打勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# x/ e; T9 L/ y, g; _/ s0 K
P4 F% n& V4 _9 g* b( ~) jds-hk.net3.
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* K0 K: M$ t( B. T8 _☆夜玥論壇ק 加入云利拿/咖啡香油 。☆夜玥論壇ק$ E4 M- ^" I* _# d
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5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
9 @+ Y' b( L% ?/ J" E6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% j: h, Q- w& E$ V6 y
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ds-hk.net$ H8 p% r7 r/ H9 ^$ U* P/ V J2 @
ds-hk.net8 d1 l1 V1 z/ M" _
華田曲奇ds-hk.net/ F0 j6 z# }$ R1 u1 z& E5 ~# L: _
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 Z" {8 s" q* t- m
阿華田曲奇~好特別呀!
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麵粉 450克
. E# l( n1 _- j' k0 k; m7 G1 }; h☆夜玥論壇ק發粉 1茶匙 ds-hk.net* I* z5 q7 L7 g
鹽 1/2茶匙
" F1 G- ^" V7 m3 ] S☆夜玥論壇ק材料(2) ds-hk.net/ H7 P% h8 r% p# K S5 a8 E! W
植物牛油 225克
# j# C2 k9 N, U" J0 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黃砂糖 280克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. L" K$ u: ^. a; u, X" S6 `
阿華田 115克
3 g0 f3 i/ A& N% P& f& w) L☆夜玥論壇ק朱古力醬 2湯匙
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大雞蛋 1隻
3 g' J+ i; n0 C% ?0 l! ]材料(3) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 G$ r" m6 ], x- P7 \# g& U7 x, @
牛奶朱古力碎 240克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& M% S4 d( k8 u+ k; C
製作 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. i2 t- ^0 V% }, N7 ~
1.
1 A% m+ x! [3 {8 }& ]6 i% h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
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8 U1 U( O( P/ g) O0 t. X2.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ O. e) f2 S7 w
用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。
( W6 K8 @8 g7 {$ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! q Z" j7 y4 x% c! `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# F3 a/ E1 l4 M7 X1 f2 V
慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 ds-hk.net9 {0 K. ?( F: B7 b$ F
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果醬曲奇 # u9 K6 x: r5 g2 I& o. ~; s
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這是藍莓醬 / 士多啤梨醬cookies ，仲有加左少許rosemary的細版cookies... 原來焗好後好香的 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 C, o/ N! j! t" k
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9 q4 P+ S/ h) i6 _, \3 w. o5 G* N& ]ds-hk.net 預熱焗爐至 170度 。
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分次篩入麵粉， 攪勻。
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用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。 ds-hk.net. B: i! E" M' _. l6 a
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放入雪櫃下格， 雪半個鐘左右。
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
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牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 F4 s& b3 b o$ ]0 ]
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加入蛋白，拌至光滑。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 P1 |: @1 _+ ]( ], H' i0 Y
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加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
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把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。
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2 _0 V1 l" z0 o' ~7 ^☆夜玥論壇ק 用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
