八款曲奇食譜〔已檢〕
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牛油曲奇
3 V, E6 B$ f, A) r4 \! k9 P☆夜玥論壇ק材料(五打份量)
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雞蛋 2 隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L, I) [. G: U& ^ J, r. U
盬 1/4 茶匙
6 [9 F1 j; d3 x; T2 D☆夜玥論壇ק雲呢拿香油 1 1/2 茶匙
O, k, Z# b& I% p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁香油 3/4 茶匙
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奶 1 至 2 湯匙 ☆夜玥論壇ק2 s; y1 D% m0 Q8 V# L
蜜餞車厘子 8 粒 (一開八成小粒)
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7 u" ]& x9 K% i2 S0 |ds-hk.net製作過程
( J; a, T3 x1 I8 Rds-hk.netds-hk.net5 u ?: u" g5 ]; l, a. y( q
1. 預熱焗爐 160 C。
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7 ^) f- j9 z7 @' d& w% q+ nds-hk.net3. 用唧嘴及唧袋把粉團唧成小花，加車厘子，入焗爐 15分鐘。
5 R+ l; ~) U2 ?9 F* @ds-hk.net貼士 ds-hk.net Q, h5 A) i: |) O5 M6 h. r
$ t# R. t: v2 p! U; V1. 曲奇記住要在鋼架放涼，否則不夠脆。
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6 }: L C' _$ |$ m( l- s --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ds-hk.net+ S9 y& \, e+ g+ M3 F. Q! f( u: x _
合桃曲奇 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y9 k& X; Y, W! j6 R t9 ]
材料
! L" u; k" J( |5 E7 f5 l [; r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽牛油 225克
4 n' j7 n+ h6 ?) G$ M8 U糖粉 100克 6 |0 X9 ] ^0 \: J1 }& {. \
香草油 小許 ds-hk.net( h; a+ e R! k- ~2 I, O% ? A
牛奶 20毫升
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4 C3 }% a) K4 E! A9 Zds-hk.net低筋麵粉 300克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U% _. m9 j% M# |0 b: I
白紗糖 適量 ds-hk.net: j3 J! ]$ a# I0 U8 z
製作 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' P: J( D l. w4 H# e/ z
1.
0 G1 h6 e% s" s6 C 牛油回到室溫， 把牛油攬成乳霜， 糖粉分兩次篩入。☆夜玥論壇ק; W) Q% b. Y2 K! w$ E
- B3 G* ?2 q" c; H$ m* o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.
1 A/ A$ k. c* ` }6 w" Q! s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 加入香草油， 徐徐加入牛奶。 ds-hk.net1 I5 O- l+ O7 R
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加入碎合桃。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, S7 [6 ]& ]/ W( H) \; j& d3 F
4.
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準備一張硬咭紙。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& y/ p: u; T* r& K) J8 J
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將麵團分成兩份， 包上保鮮紙，卷成圓柱型，再用硬咭紙卷，再用橡根固定。
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9 [* k' m. ?4 Y9 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 放入冰格大約半小時。 ☆夜玥論壇ק5 |; X$ b4 j: X& Q- X
8.
( M, p5 f9 b5 I: c3 {+ F8 sds-hk.net 取出， 撤上白紗糖， 切成7-8mm厚。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) g* W0 i: E- G8 O( p, C" {* c# t: b
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用170度烤15-20分鐘至金黃色。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 j5 X& n, l$ e
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: `8 m' @6 l( e4 F$ ~9 q粟米片提子曲奇
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& x4 r0 ]1 \- Z; N☆夜玥論壇ק牛油 112克 ds-hk.net z/ w( i3 f: {/ h( Y: ]
砂糖 1/3杯
2 x8 [- |5 a% K1 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 130克
+ I" @5 c5 P6 E& V" cds-hk.net青提子乾 2盒(細)
" A2 b( `! G8 uds-hk.net粟米片 適量 ds-hk.net" W, ^4 d; N- O+ B
雞蛋 1隻 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. q4 N5 z/ s( P. S$ }* s+ O: i
製作
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將牛油放軟， 加入砂糖打至奶白色 。
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2. 加入雞蛋拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. D0 X1 l- J( G7 h! B
3.
q. v3 u% a( U" R4 U/ R# l1 G最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 分數次篩入麵粉拌勻 。
8 u# r+ k, _) v9 P2 \( x7 v ☆夜玥論壇ק5 _$ I9 x5 Q$ {8 L
4.
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1 Q$ a* W. p5 Q. [& z M☆夜玥論壇ק5. 將粟米片略略整碎 。
0 }8 l1 n1 G, x& f& e9 Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.
9 L" K: f @8 c5 ?4 \0 Jds-hk.net 用匙羹量小量麵糊加入粟米片上滾， 令麵糊粘上粟米片。
! T0 }( ^& V* F5 B( s eds-hk.net☆夜玥論壇ק; _7 P& h. n6 W: @ J
7.☆夜玥論壇ק5 j0 o7 ]* b% {) T d+ V
預熱焗爐, 用180度焗10分鐘左右即可 。
) S- f% h h9 g
: S @6 e6 x. m7 X' `/ @7 i: u7 }貼士
9 p. K# f% c# \0 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.
+ a( q" V1 w* ?9 a+ ~ds-hk.net 要用青提子乾， 如用黑提子乾的話， 樣不漂亮之餘， 還會有小小苦苦的 。☆夜玥論壇ק" v2 c& `5 t! [' o0 C4 J
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粟米片略略整碎便可， 不要整得太碎， 影響口感同樣子 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 N ^7 P4 R5 @4 K1 w, ~
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6 F* N! j1 V% F☆夜玥論壇ק材料︰(約一百塊份量) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j) `# D s3 z; [' T
砂糖 100克
1 ^5 ^2 X6 ?. ^. _! c$ Uds-hk.net牛油 200克 ds-hk.net; K2 v6 I4 U% ]0 |, o3 l
麵粉 300克
/ b( o& e3 O8 o" T/ D, }5 J. s☆夜玥論壇ק雞蛋 1隻
. o/ d3 L4 _" C" D' uds-hk.net云利拿/咖啡香油 1茶匙 ds-hk.net- f P F! Q' d& _# t. F+ T
用具 ☆夜玥論壇ק5 L+ U8 x" {+ L
唧筒及唧嘴 各一個
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9 w* v# D' g- M8 ]2 @☆夜玥論壇ק 先將砂糖及牛油打至淡黃色 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 }: x$ r! U. N% W3 I
! D& P8 o1 V% x: L☆夜玥論壇ק2.☆夜玥論壇ק8 _' `& Q F# V3 {
續少加入雞蛋打勻。
& F! O6 M! d+ S, _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
) b# R+ T0 n& ^8 R/ O- M☆夜玥論壇ק3.
. y$ N% V8 m+ y9 M% ]& o7 C7 dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 加入已篩麵拌勻。
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4.
; e4 l/ g1 N1 P; `ds-hk.net 加入云利拿/咖啡香油 。ds-hk.net% F, z, h, E% ~6 `; o0 M
! J7 E' L' N o0 Z5. 將(4)放入唧筒內，唧出曲奇形狀。
3 G& c) I9 j, R# j7 `, a& }☆夜玥論壇ק6. 預熱焗爐，用180°C焗20分鐘 。
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6 b7 q1 r+ {8 b. o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, @2 B. J# J$ b1 Y; Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源華田曲奇
* n& ^" _4 W, B4 X5 l' ods-hk.net
0 r- m9 b. k& P" @+ R2 B, d3 Ids-hk.net阿華田曲奇~好特別呀!
8 Q: c9 B3 q7 {( q ☆夜玥論壇ק$ E% J4 b" F: b3 s0 p
材料(1) (份量約 40 塊)
% r+ h+ N6 o$ G+ F麵粉 450克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ u% N) o/ o0 ]$ `1 y" l
發粉 1茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 l9 _! j- i) c2 ^7 n- x: j& j
鹽 1/2茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 j! t. O1 m" v
材料(2)
) k& b5 c6 l3 [3 d* F" u植物牛油 225克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 m- Y' ~5 C( v3 R
黃砂糖 280克
( ^: ~" `% x: m7 L0 y8 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源阿華田 115克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" l. Q: u0 v; l& v- g' K
朱古力醬 2湯匙 ds-hk.net. b4 O) X9 B. L0 w8 M0 h4 ]0 e3 I& b
雲呢拿香油 1湯匙
. d$ f# X0 g1 m$ H最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大雞蛋 1隻
- }* @# B- x* U' `# @☆夜玥論壇ק材料(3) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- E3 X# G: w9 Y! [% J
牛奶朱古力碎 240克
, r. y" ~) y: |, n☆夜玥論壇ק製作 ☆夜玥論壇ק4 L3 `4 M Q' A5 D H B# _ r/ z
1.
* _: N6 a8 E7 ~, k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 麵粉、發粉、鹽同篩勻 。
7 F6 @. l& f! V, m9 r/ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
) Q" J& A9 f* n☆夜玥論壇ק2.ds-hk.net0 [5 o9 |, C# M& {* O
用打蛋器將牛油、糖、阿華田、朱古力醬及雲呢拿香油打至忌廉狀，加入雞蛋打勻 。 ☆夜玥論壇ק( b5 t: h5 j$ U0 ~$ M7 K4 i6 D. E
☆夜玥論壇ק+ ?! U9 z# P1 ~: h U7 f$ _: N
3.ds-hk.net, o9 c6 X8 \: S; x: j: ~
慢慢將 (1) 加入 (2) 中拌勻，加入朱古力碎，拌成粉糰。將約 1 湯匙材料放於己墊紙的焗盆。每個餅模中間約隔 3 厘米。將餅模放入預熱焗爐，以 180 度焗約 18 分鐘，取出，待涼即成。 ☆夜玥論壇ק* i8 b: o8 f4 \" c
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, E. }4 H; P% d/ ~
果醬曲奇 ☆夜玥論壇ק( B( ]1 z" K7 G
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% y! w3 t4 ^# W& [
9 M: [# C% N' J) a+ S q4 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這是藍莓醬 / 士多啤梨醬cookies ，仲有加左少許rosemary的細版cookies... 原來焗好後好香的 。1 g8 T% X& @# p+ s0 f' @3 k5 a( a
材料 1 j" O9 y& B& x; N% e% v5 O
低筋麵粉 200克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) j4 u1 k1 A- z: ]9 n- R* E
牛油 120克
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8 ]: X9 f# J# {3 _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖霜 30克
5 C, V2 _# F$ v: [5 x; s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋黃 兩個 ds-hk.net% y2 b7 N- ^5 b4 L8 L
果醬 適量
6 A0 I( j% j* y$ |2 g1 _☆夜玥論壇ק乾rosemary 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 w% Q1 R3 {5 Q4 c! p/ y0 W
製作
; a! p6 P8 ]. g8 j6 t1.; K }5 O6 Y/ u' v/ H' ]
預熱焗爐至 170度 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 C% J/ ]$ r }8 K$ I
☆夜玥論壇ק) y2 k l' \5 N$ F
2.ds-hk.net: D" |# E/ O% T' J- O" i: X
麵粉先過篩， 備用。
+ N: J7 u0 }: W+ x! \# V ~& `5 e☆夜玥論壇ק
' l6 E- n( R- E. S+ R+ i. \3.☆夜玥論壇ק8 T; M/ `1 ]/ U8 {+ D
牛油打起， 糖逐少加入 。ds-hk.net# J, p0 S1 N& [0 G! Q
# B s/ v9 A- w$ Z; I1 R& K0 y9 ~ds-hk.net4.
& g8 t. q5 f7 D6 L b* \ 一個一個蛋黃加入， 打勻 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 s! R3 I6 H3 r+ A$ @
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/ x% _2 v- X& [% @ds-hk.net 用保鮮紙包好麵團， 輕按幾下來擠出空氣。 , p6 O c) j$ E" w3 w1 M& y8 C
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造形~ 放入170度焗爐焗15-20分鐘至金黃色 。
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榛子蛋白曲奇
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製作
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加入蛋白，拌至光滑。
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加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
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1. 膠模中在上海街有售。 ☆夜玥論壇ק! N/ i6 e4 [- [3 X1 g6 Q- [. X0 n5 l
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材料
5 f9 Y) ?0 U/ M. }6 n, r, O7 A T) y% J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉 175克 ds-hk.net6 C5 Y5 G9 R8 G v% I
無鹽牛油 157克
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杏仁粉 60克 ds-hk.net+ L3 n2 t7 S$ [* M2 p
梳打粉 1/2茶匙
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雲呢拿香油/杏仁香油 1茶匙
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朱古力粒 60克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ E0 r K) |3 L+ ` z, X$ C4 Q
製作
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預熱焗爐至180度C 。☆夜玥論壇ק4 @- v, h& ~6 y6 L$ f
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麵粉、 發粉、 豆寇粉、 鹽、杏仁粉過篩。
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" M8 j, ]% _' F2 P1 H9 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 將篩好的粉類加入牛油糊中攪勻成順滑麵團，加入朱古力粒 。 ☆夜玥論壇ק. R) ^# W* V8 n
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把麵團放入雪櫃雪30分鐘 。 ds-hk.net* I- j3 k. |% P
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用手把麵團搓成一個個的小圓球，焗15 至 20 分鐘 。
' N1 F! M$ T8 u) i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7. 完成後放在鋼架放涼即可食用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 09:59 編輯 ]
