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玉環香蛋捲

玉環香蛋捲

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☆夜玥論壇×§1 e) D, z' x: r9 O
作法步驟:
2 ]. m$ y( g7 o1 [) h☆夜玥論壇×§1.中卷去頭足、內臟、皮膜,洗淨;B料調勻,備用。ds-hk.net4 i% M( o! I9 B3 ?. Y
2.紫菜舖平,放上A料後捲起,塞入中卷內,再倒入B料。
( A2 _9 c7 q$ M4 c3 m5 l1 q3.移置蒸鍋,用大火蒸約20分鐘後取出,放冷後入冰箱冷凍,取出切薄片,擺盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: f8 P6 H# Z& a. j) f* b
4.點綴盤飾,附上沙拉醬作蘸料即可。
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7 K. d4 s0 K6 X3 Yds-hk.net備註:
: A4 y3 h% q( @2 b, A0 V$ L  V☆夜玥論壇×§1.中卷條入冰箱冷凍再切,切口較美觀。ds-hk.net0 l3 v3 J0 j! D6 {6 S' f3 A, Z
2.這道菜所含膽固醇極高,高脂血症患者不宜。
# K- t0 t& N% h% H, i1 A9 B3.這道菜使用的鹹蛋黃極多。鹹蛋,即是將雞蛋或鴨蛋用鹽滷醃製而成。先將大量的鹽煮成飽和鹽水,9 s2 q+ r0 O$ ~. T/ H8 ^# s
將蛋放入浸泡,約15天即成;但吃以前要先煮過,不可直接入口。在醃製期間,蛋黃油會自然流出,更增添它的美味,與一般煮熟的蛋風味完全不同,適宜配稀飯、下酒,或是當冷盤前菜。

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