沙爹牛扒
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沙爹牛扒
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1. 將牛肉洗淨,切厚片,用刀背拍鬆,加調味料醃20分鐘。
* C8 C( `( |- o2. 燒3湯匙油,將牛柳煎至八成熟盛起。
! c- Y# a4 |/ tds-hk.net3. 燒2湯匙油,爆香配料及沙爹醬,倒入獻汁煮滾,牛柳回鑊兜勻。