法式蘋果批

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做法：
8 k. b# }; c# K) O  ^0 B1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；ds-hk.net8 Q, z2 ]+ R( ^7 F# ]7 F( g/ |
2. 將麵粉篩好；
0 y7 U# z5 d, yds-hk.net3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；
: n0 |: h2 c" l. }( l☆夜玥論壇ק4. 預熱焗爐至180C；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  ?) [( |% N2 t8 m0 q  G4 v
5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；
+ M' {3 m, o; k8 _. cds-hk.net6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；
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( a8 }; i" W% I1 @+ i9 ^( H0 bds-hk.net9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。