香芒牛柳
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香芒牛柳 , G& I- E8 i# I# }
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甜青椒 半個
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胡椒粉 適量
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茄汁 2茶匙
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1. 牛柳切粒，用醃料醃。1 s, L8 [$ ^7 [! L; i4 \
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2. 芒果去皮去核切片。
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4. 下油炒牛柳至熟，上碟。
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7. 最後，將汁料淋在牛柳上，即成。ds-hk.net) ^5 s% E1 f. J' p
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芒果含有豐富乙類胡蘿蔔素(β-CAROTENE)，特別是外皮紅色的品種，它的胡蘿蔔素比同等分量的杏脯或哈密瓜別多出50%和20%。
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