原味海綿蛋糕二(分蛋法)
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原味海綿蛋糕二(分蛋法)
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做法:
% |' ^8 ^' I0 Q! Zds-hk.net1. 模具先墊烤模紙備用。粉類過篩二次後備用;☆夜玥論壇×§' ^! q8 |) u7 E' p7 Z0 P1 @6 r2 H9 \
2. 牛奶加入香草精隔熱水加溫至40℃備用;
$ i i' d0 Y, Q" i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 蛋黃加入砂糖攪拌至白加入低粉拌至沒有粉氣;' u, F0 J8 u% g
4. 蛋白打起泡,砂糖分三次加入打至乾性發泡,再將蛋白霜(分三次)與3拌勻後,加入2拌勻;
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