蘋果馬芬

【材　料】
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奶油  142公克
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糖粉  130公克☆夜玥論壇ק- L, x" i3 K1 Q

) Q3 O$ y5 z, t* {4 C2 W, [0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全蛋  210公克
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低筋麵粉  260公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* o! m* k) |7 z; o
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泡打粉  9公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R5 }8 X) O" f" K. A" Q( q% N
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牛奶  26公克
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蘋果片  適量ds-hk.net$ a+ G) ]5 E( S) t
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肉桂粉  少許
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1.將配料中的奶油放入鍋中溶化，加入蘋果丁及肉桂粉拌炒至釋放出香味，轉小火煮至蘋果丁軟化。☆夜玥論壇ק+ P0 a0 B1 k9 Q4 v
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2.將蘋果果醬加入作法1中，續煮至蘋果丁入味後放涼備用（如過於濃稠可加少許水煮至如原本果醬之濃度）。
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3.將奶油切片放於室溫軟化後放入攪拌缸中，加入過篩好的糖粉以慢速攪拌至顏色變白、體積變大且呈絨毛狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  h" H' ^6 D+ k* Q' P8 z

! E9 Q: i5 A1 V" S  |1 |+ [☆夜玥論壇ק4.將全蛋分次加入作法3中，拌勻至完全吸收。
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5.將低筋麵粉和泡打粉一起過篩後加入作法4中，以慢速攪拌成無粉狀後改中速攪拌至均勻，再依序加入作法2和牛奶拌勻成麵糊。
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' c8 m/ h. U  s- v9 D- v' U! R6.將作法5裝入擠花袋中，擠入馬芬紙模至八分滿，裝飾上蘋果片，放入預熱好的烤箱以上火200℃、下火180℃烘烤約25分鐘後取出即可。 ! R) a5 `! k) x9 U( M
【備　註】
4 x( J" @( T6 J$ k1 W- b每個約80公克／10個