日本綠茶慕斯蛋糕
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餅底材料:
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消化餅 6塊
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# m6 u5 w- v& V: Y0 Q0 vds-hk.net慕斯材料:
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砂糖 20g☆夜玥論壇×§; A4 ~% h. o, X* b, ~( ` b) o
綠茶粉 7g
+ H9 z8 z& U B; l$ d水 40 ml
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A材料:
% y1 ]# @0 Q- |9 |5 Zds-hk.net蛋白 1隻
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餅底做法:
0 D0 O7 E. q" Y4 t1 T: W. T☆夜玥論壇×§海綿蛋糕餅底:先用保鮮紙把餅模底給包好,放入蛋糕片
. T$ q9 b+ ^9 R n( U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區消化餅/馬利餅餅底做法:☆夜玥論壇×§& \0 K* ^% N; A! }
把餅乾放進密實袋,再把其壓碎成粉狀.然後把牛油切成小塊,放在碗中隔熱座溶. 將餅乾碎和牛油溶液拌勻,倒進餅模內,用湯匙平均壓實,再冷藏至硬身.最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. n7 i# `# H6 j) t e0 ^: d# M) w
9 x+ H/ K) v' y3 h慕斯做法:
* V$ Z+ p! @$ k* O1 S& d& ^1.先把A份的蛋白打至起泡,加入A分的砂糖,打成忌廉狀,備用.
# B( G7 K r2 r) H9 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.把淡忌廉加糖打至軟身.
9 p8 W1 r3 g d6 n☆夜玥論壇×§3.將綠茶粉加水,拌勻.再加入淡忌廉中.☆夜玥論壇×§! G) j, R& }+ ]- i( B* {4 D
4.魚膠粉加入適量的水,隔熱座溶,待涼.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 E/ M6 v5 E2 T- U8 b5 M! U
5.取出少量綠茶忌廉,加入魚膠溶液拌勻,再倒回綠茶忌廉中,拌勻.3 q& R% y6 `% m! X% }
6.把綠茶忌廉倒入蛋白中,輕輕拌勻.
) g2 a6 E& S- t6 n: S4 I7 G☆夜玥論壇×§7.把材料倒進餅模中,輕敲兩下排走氣泡,冷藏2小時後即可食用.
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TIPS:打蛋白的碗一定要乾淨,有少許水在內都會令蛋白打不起的.
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