葡式玉米麵包
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Portuguese Corn Bread
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方法 (中種法) 材料
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乾酵母 二包
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高筋麵粉 1-1/2杯
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麵糊 Boil 水 3/4杯, j2 p6 w4 `# [) w' T1 M, h( L. E( O
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) {% X6 p% }* K* t☆夜玥論壇ק主麵糰 Dough corn flour 一杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h3 ?8 U+ V& R9 k- e
高筋麵粉 二至三杯
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種麵糰 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. _3 Y% ^& S$ Z* ` z
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" m, a: m( a- W7 ~$ ^2 {2.將高筋麵粉加入攪拌均勻即可。
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9 d, T: S+ M6 w3 kds-hk.net3.麵糰放入鋼盆內保持攝氏28度基本醱酵至雙倍大，蓋上保鮮膜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X+ Q, K7 n' ?& E" z$ v, C
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* v1 u7 X7 ^. K' y☆夜玥論壇ק將水3/4杯煮開，玉米粉慢慢加入拌勻，放置冷卻。
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主麵糰 :
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* q: ]$ i* p$ {5 F0 W, P☆夜玥論壇ק6.麵糰放入模油鋼盆內，蓋上保鮮膜保持攝氏28度醱酵1-1/2小時至二倍大。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ N# i% P0 @% _
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7.將醱酵完成的麵糰消泡揉勻，分割成三份桿捲二次成圓筒狀，接口朝下
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放入烤模，做最後發酵一小時膨漲至八九分滿。
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上火170C/下火180C烤35分鐘。
