圓糯米五杯,酒麴1/3顆
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1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。
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% M/ v( O9 |( V, l! N7 o5 i6 ^* F4 A最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油9 P2 n& B+ J$ u* V$ M3 ?
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沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度∼30度,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' e( _( p$ u6 f* w `: \2 c
3 K5 m/ o# {5 ^. d: H6 ~☆夜玥論壇×§ 約2∼3日,有發酵的香味即可嚐嚐,已有甜味時即可bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 \; G' Q9 y# S8 h) @- B
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裝在罐子裡放入冰箱,放置約一星期便可食用。
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& x! ? A# W. N3 N5 g☆夜玥論壇×§ 4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜,可一次多做一些,隔年都不會壞。ds-hk.net- G4 R9 q% a* T- a; q& |5 d2 v
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1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌,再倒入冷水半杯,用手搓揉成麵糰。
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2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。
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3.) 燒小半鍋熱開水,將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起,
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直到湯圓浮出水面便是煮熟了。