圓糯米五杯,酒麴1/3顆
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1). 圓糯米洗淨泡水6小時,濾乾水份再蒸熟放涼。☆夜玥論壇×§" @, N2 F- T; K7 Z5 Q! V0 e9 Q$ Q
- k+ `: p# V; H) f+ ]0 r! D2 @) b最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2). 酒麴1/3顆壓碎,加入半碗冷開水拌勻。5 x1 ?: s9 t2 s" _2 {( V% V
+ n6 _6 C: j' d% p, m☆夜玥論壇×§ 3). 加入糯米飯中充份拌勻(每個米粒都要拌上酒麴水),放入沒油( ]( u) W9 S0 j& U [5 w
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沒水的玻璃或陶製容器中,放置溫暖處室溫約25度∼30度,
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約2∼3日,有發酵的香味即可嚐嚐,已有甜味時即可
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裝在罐子裡放入冰箱,放置約一星期便可食用。
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4). 甜酒釀放在冰箱內會愈來愈甜,可一次多做一些,隔年都不會壞。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' X7 v( I: n6 ^, x; L" t9 J
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酒餅丸一般南北雜貨店都有賣,落山機華人超市即可找到約US$0.39~0.50左右。
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1 t, @! ~* A4 A( C7 I☆夜玥論壇×§甜湯圓
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- a+ w1 z& @4 c* e! z. @) \材料: 糯米粉 2~ 1/2 杯、熱開水半杯、冷水半杯
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) ~( M% |5 I1 H0 W☆夜玥論壇×§1.) 將2~1/2 杯糯米粉加入半杯熱水攪拌,再倒入冷水半杯,用手搓揉成麵糰。
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7 G) a* g8 | t! D1 Y4 ?! l3 ]4 [, P7 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.) 將麵糰搓成長條形後切成兩半, 再等份切成小塊搓圓。
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* ~, a( k% s" ?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.) 燒小半鍋熱開水,將湯圓下鍋 , 用大杓攪拌一下,以免互相黏在一起, 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 `# _0 e* f2 r& a' F i
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直到湯圓浮出水面便是煮熟了。