[中菜] 桶子油雞

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材       料
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滷水汁 水 6杯 $ c, s: H2 T9 |9 W: B/ }
紹興酒 6大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 g( E4 g6 }5 |1 Y5 e6 A2 W
鹽 1/2匙 ☆夜玥論壇ק4 c) y4 c" s. R0 E/ z; s  D
冰糖 4兩
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操作過程:☆夜玥論壇ק1 a: x7 O; j% S$ x

% n3 j' J$ ]1 O  W6 @& V; T☆夜玥論壇ק將五香滷包放入滷水汁中燒開，加入醬油再以小火燒約20分鐘成滷汁。
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將雞放入滷汁中，用滷汁多次淋在雞身上，蓋鍋，小火煮10分鐘後，將雞身翻轉，再以小火煮10分鐘，即可熄火，蓋鍋，再浸約20分鐘取起，待冷塗上少許麻油，即可剁塊，排在盤上，淋上些滷汁即成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! g3 P/ m* J. B0 y) X
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做好的滷汁可用來滷蛋、海帶、豬耳朵、各式滷味。; a/ c$ H" I/ U

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