麻糬
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主材料： 糯米粉 400克 , 水 600 c.c 〔1 g = 1 c.c.〕，糖四大匙
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沙拉油 一小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 t3 d* t" ~/ _1 \5 j
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餡料 : 紅豆沙
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表面裝飾 : 椰子粉、花生粉、抹茶粉、黃豆粉、芝麻粉 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; _* D9 y- C5 w7 Z" A) B
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製作過程: ds-hk.net: S8 o9 Y1 i: Y& \; n
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如果沒有沾黏白粉，就表示熟了，取出待涼。
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' g8 q: h$ U2 L0 y+ ]4 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 越揉越Q，使其更Q更有彈性。〔使用木槌捶打效果更棒〕
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9 S$ n" R3 h7 ?5 h# I+ Kds-hk.net 3.) 戴上透明塑膠手套或用保鮮膜，將麻糬分割成每個 35g，包入餡料，
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4 K8 Y3 K' B3 K2 F$ g2 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 沾上椰子粉或其他材料。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* }7 J N2 Q' Z1 z p$ N! W
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主材料： 澄粉 - 1/2杯 , 熱開水 - 2/3杯
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, C: u7 R2 F# [; m( |" t3 E6 S6 {! Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 糯米粉 - 2杯 , 水 - 1/2杯，糖 二大匙
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1 O$ n7 F2 \, u2 ?9 M" A/ X4 j☆夜玥論壇ק 沙拉油 二大匙
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餡料 : 紅豆沙 ds-hk.net+ e6 u9 Y- {. ]! ^ L! w
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1.) 澄粉1/2杯，沖下3/2杯開水調勻。
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& F! f- G) P6 F; _4 _5 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 2.) 糯米粉加水、糖調勻揉成麵糲，分成十四份按成餅， ds-hk.net! V+ Q" t6 t# N! I' P. f% ^
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紅豆沙也分成十四小球，包入糯米糰內；封口處向下， 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, X: G. {3 n& r( c) g
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麻糬 〔三〕
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8 t1 v5 n7 a) b/ ^☆夜玥論壇ק主材料： 糯米粉 - 3杯 , 水 - 2杯
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0 O" U# P/ a& {' ]" Pds-hk.net黑芝麻餡料： 黑芝麻粉270公克 , 糖粉 - 120公克 , 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ b1 E) p5 C7 Q% R3 i' ^
+ a7 E$ B9 o# r1 {$ ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 豬油-135公克，黑芝麻少許
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1) 將糯米粉和水拌勻後，放入蒸籠以大火蒸30分鐘取出，
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4 H+ _( I. ?9 ads-hk.net 置於容器中，加入二大匙沙拉油，用麵棍搗打一陣子至產生彈性。
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〔不容易操作時，在手上抹上油會比較不沾手〕 6 N3 |! ]4 {1 \! ?! ?/ n4 }
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可以用長方型器具抹上一點沙垃油，再倒入糯米糊約0.5公分，蒸約3-5分鐘，
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冷卻後再塗上紅豆沙，捲成蛋捲型再切數段，沾上椰子粉或花生粉， 8 p- D+ q+ p% e m( \
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這種操作方式比較不粘手。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d: e9 Y G+ i% G7 Y5 ?
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使用不同品牌的糯米粉，因吸水力不同，所需的水份有時要調節一下，熟能生巧哦！ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a6 O: f; a8 D i; j+ `
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* d4 |6 ~- s* ~* U _% |ds-hk.net傳統麻糬的做法是將糯米洗乾靜泡水六小時左右，濾乾水份蒸熟冷卻後再用木槌捶打至光滑細嫩。
