Teriyaki Marinadebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 A+ D6 S3 l# ^$ W& l8 y5 u

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% i0 \; I; N" N* w# ?, Tds-hk.net薑(細碎) 1/3 杯
$ G/ i/ R$ R7 w% Cds-hk.net蒜(細碎) 1/3 杯
% r( D4 }  g0 z6 o0 l1 \5 \9 i+ ?ds-hk.net酒 (dry vermouth) 1 杯
5 ~2 R- B) s7 W' E0 Z6 H+ Q2 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 5 杯
- e, Z! ?: B  p* ]5 Bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ds-hk.net+ m! v6 R! C7 d1 @9 U) Z' p
蜂蜜 1 杯
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蠔油 1+3/4 杯
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5 ?( }- l0 O8 i☆夜玥論壇ק將醬油、蜂蜜、蠔油、酒加入，以小火熬煮30分鐘至一小時，小心燉煮時不要起泡沫或滾開溢出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ o7 K8 X7 w( m7 b. s: a, K
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用湯匙品嚐，醬料的味道應呈濃甘甜鹹味，如還太鹹可再加入適量的蜂蜜，最多以不超過1杯。
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離火冷卻後即可使用。做好的照燒醬放入冰箱中冷藏，可保存4~5天左右。ds-hk.net6 D' k* ~9 f- S3 n7 E6 z. s& M4 g! m! B
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〔家庭用配方的份量須減量,此配方是屬於Teriyaki醃肉醬所以比較甜和鹹，如要調成淋汁需耍多加些水、蜂蜜、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 h3 n, K4 M" z9 P6 J: r
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酒稀釋，調整比率後才不會太鹹，最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬，& Y: }% `0 f/ t, g% r- W
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我取一些醃泡牛肉或雞肉，再使用半杯稀釋成淋汁。〕
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+ ?! X  Y- q4 P Dry vermouth是一種淡酒，在美國超市中賣酒部可找到，約US$3.50~$4.00左右，
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$ |9 V7 W; X6 S& m$ w資料來源:Teriyaki Marinade I☆夜玥論壇ק; |4 ?; H, P) o; g9 F  o8 N% o

7 Y: }1 K3 M$ G: f/ b  M5 q☆夜玥論壇קRE:  雞、牛肉醃泡的時間，須視肉的厚度而定，一般在4~6小時左右，較厚則需6小時以上才能入味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# z, S4 `$ f/ J9 J% ^
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        〔 烤好的肉撒點黑、白芝麻增加香氣也更佳美味哦！〕

醃泡小技巧 :
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不要在室溫下進行醃泡牛肉，一定要將處理好的牛肉與醬汁放置在冰箱內進行醃泡，以避免生菌的產生。
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