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[甜品] 芝麻~酥餅

芝麻~酥餅

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油皮材料:@35克 中筋麵粉 100% 200 g
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( Y" t" I1 `# s7 K2 S) Y% p2 F7 ]☆夜玥論壇×§糖粉 12% 24 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  E9 H+ j2 \4 Q
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油酥材料    @30克 低筋麵粉 100% 190 g
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" v3 U$ _( S( h; |0 {1 Sds-hk.net白油 45% 85.5 g
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7 u# f* }( w) g* O; j9 k☆夜玥論壇×§內餡:       @35克 低筋麵粉 50 g
% E1 X9 M4 g; O; R( xds-hk.net黑芝麻粉 150 g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 n& r4 a+ d& |% u( D% S. W4 q: s+ b. s+ l
白油 33 g 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% F# i+ h. T; s% u5 v
麥芽糖 115 g
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1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀,並分為20等份左右。
# n5 V' m  B1 g8 z# ^ds-hk.net2)每一份油皮揉圓後壓平,把油酥放手掌上壓扁平,再放油皮上重疊壓扁平,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Q1 X6 m% f( ~9 z  e
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   油皮比油酥大一點點,用桿麵棍輕輕桿開,桿成牛舌餅狀,捲起放平直,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. j; Z9 e: H, `

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   最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. P% |5 s& r% \9 u

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ds-hk.net, [; e7 a6 N6 d7 T3 F
     黑芝麻粉、麵粉揉勻,並均分為20等份左右。
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  因內餡較濕黏,一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右,再分割會比較好操作。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 `9 p! @( J  q# h

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& d1 _& @, ?, O5 C! b+ Ads-hk.net  稍壓扁,再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。
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