芝麻~酥餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
cc0428 您是第874個瀏覽者
大約20個左右ds-hk.net2 W2 ?" R! w2 r; {8 x
☆夜玥論壇ק4 A0 H E( o: t7 R3 k$ y
分 類
# `9 Q, U# f. K/ jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 材 料
/ ^+ `% Z% K$ H. l- B3 r. Wds-hk.net 百 分 比bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ a/ d; B. P* W
份 量ds-hk.net: G3 P8 I% ]* [1 a, R% n4 w T$ r
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; M0 C. d; }0 O# M$ B
油皮材料：@35克 中筋麵粉 100% 200 g☆夜玥論壇ק" K' Q, Y3 d+ j: `
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: `) n [ [; ]
糖粉 12% 24 g
7 z" Y' F+ c9 u6 \* B: p 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ?! z3 q! d, F8 ]9 N+ q
白油(或豬油) 38% 76 g
2 G$ p# E9 a$ e. k1 E$ @5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m& R& r" N. Z* S4 t$ U* ], M
水 42% 84 g
6 y9 T/ p x2 o; s6 T T& wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
, `: Z# x# l0 K0 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區油酥材料 @30克 低筋麵粉 100% 190 g
; ^2 M* h1 j5 R5 D8 {/ _5 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 ☆夜玥論壇ק+ W. b$ L+ S7 H0 A$ @9 }
白油 45% 85.5 g
# k$ c$ H0 `8 ^: f( H☆夜玥論壇ק
: i. s) C7 P+ Y# {8 D: S0 a+ e) R6 N☆夜玥論壇ק內餡： @35克 低筋麵粉 50 g
$ u* d% ]: k. ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源黑芝麻粉 150 g
2 Z6 z8 \$ Q. y* ]8 |: `1 obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源白油 33 g ds-hk.net8 h/ }( X' X0 V' n3 _! W0 ]$ B
麥芽糖 115 g
$ }/ g' h7 z2 R) s" M8 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區糖粉 200 g
8 H. t) l: e5 ^ds-hk.net雞蛋 25 g
0 b% }) g( D- H* ]# K3 k0 Q☆夜玥論壇ק
0 g7 w2 n$ F6 l: R) }☆夜玥論壇ק製作方式: ☆夜玥論壇ק8 a8 t0 [; e. f _7 o
. W. L5 E2 |5 M0 l9 U6 P5 K Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1)將油皮、油酥材料各自揉成糰狀，並分為20等份左右。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Y& s, \- G2 _9 [& {) Z; s/ I4 z
2)每一份油皮揉圓後壓平，把油酥放手掌上壓扁平，再放油皮上重疊壓扁平，
4 c' F2 U9 [' p2 P, x+ Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק- e0 I9 Y. P2 d& Y* M
油皮比油酥大一點點，用桿麵棍輕輕桿開，桿成牛舌餅狀，捲起放平直，
- V8 Q$ k5 | N( j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 s2 r% y+ `$ W& X% N5 G
(螺旋的兩面，一面向前，一面朝向自己)再桿一次，成長條狀，捲起後放正，☆夜玥論壇ק7 C5 U3 _4 j7 `$ ~8 A
% j9 o5 R. W& [+ ^) a* Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 最後再桿壓成一張圓皮。〔直壓包餡法〕
8 p+ V( k5 M; u$ @0 l7 n☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! G# e3 h7 e! c
3)內餡部份先將麥芽糖與糖粉拌勻，再加雞蛋及白油拌勻，最後和入
/ }+ D+ Y, h2 A1 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
( Y& [% z8 t4 qds-hk.net 黑芝麻粉、麵粉揉勻，並均分為20等份左右。
0 ]* k$ t! F9 {# n6 \: yds-hk.net
% e {/ S% W; C% G) }☆夜玥論壇ק 因內餡較濕黏，一般我都先做好內餡 再放冰箱冷藏二十分鐘左右，再分割會比較好操作。
1 x) r% ~2 F+ o, e. \9 o% [$ v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
; e3 B' l+ O/ z- N" \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4)將餡料搓成一個個小圓球後，包進上述已桿好的麵皮中，包好後以手☆夜玥論壇ק5 d& l; x2 p6 D& Z" G1 f3 a
0 P5 A* \ N" S( H2 R, [( H. e
稍壓扁，再桿成圓薄餅狀。刷上少許蛋白水撒上黑芝麻。
0 I) V7 \ a! |1 e: c, f, h# ]6 H6 d" vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק _2 j- p- }# T0 ?0 J" `$ `+ X
5.)上火200度C/下火220度C,烤15分鐘. or 華氏350度15分鐘左右
