[甜品] 正宗意大利芝士蛋糕

材料（八至十人份量）
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$ T" m3 l' J9 E7 U+ RMascarpone Cheese 500 克
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蛋黃  3 隻  
; {9 h% v1 X5 [: o8 ^) P7 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蛋白  3 隻  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' `; K: ^: Z( Y9 S, j4 h/ D
細砂糖 5 湯匙  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! `( ?1 U1 s, z
手指餅 (Lady fingers)   12 條
- g% t0 Q! B! t) c& N" y9 ~. ~☆夜玥論壇ק濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯 ☆夜玥論壇ק: l/ A1 y0 ~" i& z3 r* D
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙  ds-hk.net4 b  I0 d! }0 N0 G/ x& E
雲呢拿香油 1茶匙
$ @8 c" e3 ~4 ]- w7 f2 ~4 B8 D9 e☆夜玥論壇ק冇糖可可粉 適量 ds-hk.net; b6 @- I- }. s! L9 @9 R
用具   J% ]7 x6 |# O" T0 y

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製作過程
1 o: L' r8 A# _  g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; I0 B9 J( |! M0 R/ v4 y$ }  G
1.  先準備濃黑咖啡，待涼。蛋白打至企身，備用。  
4 K/ j6 A: W, _4 ~- B/ ]☆夜玥論壇ק2.  蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀，拌入Mascarpone 芝士混合，加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。  ds-hk.net, O3 s4 T, ]' G- z& g
3.  將咖啡和Aramatto 料混合在容器內，將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液，舖平在蛋糕模底。  ds-hk.net! N2 |9 V0 Y. P! b' {- l7 D
4.  將一半芝士料倒入；再舖上另一半手指餅，重複掃上咖啡糖漿，倒入餘下所有芝士料舖平，放入雪柜至凝固，吃前最後洒上可可粉即成。