[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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/ g$ h0 C4 R1 ids-hk.net【材料】
& Z- T2 j* k3 H4 F1 {9 _"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 ☆夜玥論壇ק+ g+ H. j( _. ^# h! L
滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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" f/ f# D# N3 F& M7 h! qds-hk.net【阿基師說分明】
1 e0 y: |. O  p( P8 N4 V- l) Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
' k% G: C* g* K. m9 Y: d( B( Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "
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+ Z  x. P7 e% r3 r% b1 V+ l6 Q! `) [4 o! Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【阿基師的偷呷步】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ]& C/ n4 c& a9 |1 X' V8 y
A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 . E6 ~1 V% f5 M4 D
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋 ds-hk.net; B; p% t& \( W' R" T
C-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 x. B% T$ p6 _3 u1 `, h5 P
生牛腱去油、切塊備用
+ T( A) z; R: G( I0 O& K- g☆夜玥論壇קD- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 ds-hk.net" G8 o! g, D9 l0 b, S. o
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化