[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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【材料】
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滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
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【阿基師說分明】☆夜玥論壇ק: }: W% ?& n5 Z( |
★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
3 Q  L3 D% |% d) U: S5 m/ N☆夜玥論壇ק ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  d8 Y5 Y3 Z6 [, {9 y

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A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( n% s( w7 J( |$ N
B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋 ds-hk.net4 r( U( x6 q  _/ S  b4 {
C-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用
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9 |/ G7 f7 @% C5 x8 {# N+ i, ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化