乾煸四季豆

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紅辣椒二隻(切粒)
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【做法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 x  i: L5 l( K' k" o
(一)蝦米浸洗淨，切細粒；蒜頭也切成一般有小；紅辣椒洗淨去籽切粒。
& b+ q6 E) {; i( ^☆夜玥論壇ק(二)四季豆洗淨，撕筋、去頭尾，瀝乾水份，放入沸油內泡油至表面微微起皺，取出瀝乾油份，待用。
4 K) P, \9 v" b* s# Z0 ~6 \☆夜玥論壇ק(三)榨菜沖洗乾淨，先切片，用水浸十分鐘，抹乾水份切絲再切細粒與蝦一樣大細。ds-hk.net6 ^& K$ l! m! P  p7 Z
(四)脢頭肉洗淨，先切粗粒後剁碎，加入調味料拌勻。% z. p& ?; e: z2 |& ?9 X
(五)燒紅鑊落一湯匙油，爆炒肉碎至肉粒分散，再落蝦米炒至蝦米香氣散發，加入榨菜和蒜蓉一起兜炒，再落豆瓣醬炒合。
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