乳香雞球
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雞髀二隻
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# Y1 z3 V# ?$ c# y翠玉瓜一個ds-hk.net g$ z0 a' S" x
甜紅椒一個
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【汁料】《1》
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【汁料】《2》
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【做法】
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(二)雲耳浸軟,剪去硬底。翠玉瓜和甜紅、黃椒切件。
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(四)燒紅鑊落二湯匙油,爆炒雞球,加汁料《1》兜勻,加汁料《2》。
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(六)將翠玉瓜、紅、黃椒件、雲耳回鑊,以少許生粉水埋芡,即成。