龍蝦沙律
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龍蝦沙律
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龍蝦一隻(重約一斤)
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(一)先將龍蝦劏洗乾淨、灼熟,擱涼後取肉,留頭和尾做裝飾。ds-hk.net0 f7 ^- q+ A) O8 V
(二)蘋果仔頂部切去三份二,挖空切狗牙成籃形,排好放在碟上。
8 @6 m( y* `7 l: w7 G. ~) _$ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(三)將餘下之蘋果肉及哈蜜瓜肉,切成小粒,並拌沙律醬,放入蘋果內。☆夜玥論壇×§! ]$ D% V4 N4 w" L0 T
(四)將荔枝逐粒去殼、去核半(留五十克榨汁用),取凍龍蝦肉切成十二片,將二片荔枝肉及二片龍蝦肉放在蘋果盅面,即成。