暖 身 食 譜
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暖 身 食 譜
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需 時 : 2 小 時 30 分 鐘 ) g5 h: O- I4 y! ~' d
杭 州 名 菜 東 坡 肉 絕 對 叫 愛 美 之 人 又 愛 又 恨 , 五 花 腩 肥 膏 與 肉 一 層 隔 一 層 , 眼 見 滿 是 油 光 , 入 口 則 香 而 不 膩 , 再 加 上 五 花 腩 的 脂 肪 加 上 整 支 紹 興 酒 , 食 香 甜 腩 肉 之 餘 , 以 包 點 拌 汁 吃 , 必 定 暖 盡 全 身 。
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; Q" T! ^8 n" ]# R8 z& D6 L3 a2 m6 H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區豬 腩 肉 半 斤 、 紅 米 2 湯 匙 、 * 八 角 1 茶 匙 、 冰 糖 3 、 紹 興 酒 650 毫 升 、 薑 2 片 、 2 棵 、 水 草 4 條 ( 浸 軟 )
/ }7 b: R( G3 W; E最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區速 成 法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ {) s9 D. @6 r& ]& R1 |2 [' s
1) 豬 腩 肉 切 成 正 方 件 , 以 水 草 紮 緊 , 飛 水 及 泡 油 後 備 用 。
" j3 {% f3 _2 C S' ~0 o& X4 G; d☆夜玥論壇×§2) 把 紅 米 、 八 角 、 薑 及 放 入 煲 湯 袋 內 , 備 用 。
. h" J* k( y! N3 x, w3) 在 煲 中 煮 冰 糖 至 半 溶 後 , 倒 下 紹 興 酒 煮 滾 並 把 湯 袋 放 下 , 煮 45-60 分 鐘 至 出 味 , 放 下 已 紮 好 的 豬 腩 肉 燜 3-4 小 時 , 即 成 。
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需 時 : 1 小 時 25 分 鐘 ☆夜玥論壇×§, d5 U! s% t/ n# S
羊 肉 、 汽 鍋 雞 食 完 暖 笠 笠 , 但 兩 樣 都 係 步 驟 複 雜 、 製 作 時 間 長 , 整 好 蚊 都 。 好 彩 Vincent 話 用 黃 酒 加 紅 棗 、 龍 眼 肉 煮 雞 都 得 , 方 便 快 捷 , 個 半 鐘 搞 掂 !
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, V. x# \8 b; W% n1 y# F6 s% @. c& v☆夜玥論壇×§雞 髀 1 隻 、 * 紅 棗 1 ( 先 浸 ) 、 * 龍 眼 肉 1 ( 先 浸 ) 、 紹 興 酒 2 碗 、 雞 湯 2 碗 、 薑 2 片 ds-hk.net- N, B" X; n" y- ?
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1) 將 紹 興 酒 、 雞 湯 及 薑 一 同 放 入 鍋 中 煮 滾 後 , 落 紅 棗 及 龍 眼 肉 煲 40-60 分 鐘 至 出 味 。
! G2 v/ J1 q1 `9 e* l' q# Zds-hk.net2) 將 湯 料 煮 至 大 滾 後 熄 火 , 放 下 已 洗 淨 及 瀝 乾 水 的 雞 髀 , 浸 10-15 分 鐘 至 熟 , 即 成 。
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; D+ D8 {" ^, I1 [☆夜玥論壇×§鹹 肉 菜 飯
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需 時 : 40 分 鐘 ☆夜玥論壇×§% F& @/ X: B5 e
阿 媽 落 做 人 最 緊 要 夠 飯 氣 , 做 先 有 力 氣 , 所 以 在 天 寒 地 凍 日 子 , 又 點 可 以 唔 食 飯 呢 ? 嫌 食 白 飯 悶 得 滯 的 話 , 咁 爽 口 菜 飯 再 加 上 惹 味 鹹 肉 就 一 定 可 以 令 你 滿 意 喇 ! bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @% y( a/ n$ }# v2 Y( ~
咩 料 :
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. ]0 Q* |0 }. Q H+ Jds-hk.net2) 把 小 棠 菜 莖 洗 淨 及 切 碎 後 , 放 在 以 蒜 茸 爆 香 的 鑊 中 略 炒 , 加 入 鹹 肉 炒 香 。 " l3 I, B9 T1 q# |% D2 S
3) 將 炒 香 材 料 與 白 飯 拌 勻 , 即 成 。
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需 時 : 20 分 鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& b% @! ?' ]# o2 ^. o" f. t
三 文 治 就 食 得 多 , 用 豆 腐 做 三 文 治 你 食 過 未 ? 雖 然 這 道 菜 不 會 對 暖 身 有 很 大 幫 助 , 但 食 幾 道 暖 身 香 濃 菜 後 , 來 一 道 清 淡 素 菜 , 中 和 一 下 腸 胃 亦 不 失 為 上 計 。
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! i1 R0 @, o" Q7 |2 K) Uds-hk.net豆 腐 2 件 、 素 火 腿 1 條 、 薺 菜 半 斤 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 2 碗 、 麻 油 適 量
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1) 把 薺 菜 洗 淨 瀝 乾 水 後 , 以 滾 水 輕 灼 5-8 秒 , 瀝 乾 水 , 備 用 。 ds-hk.net9 Z& ?$ q3 u9 H; l- X7 j. X
2) 豆 腐 及 素 火 腿 分 別 切 薄 片 , 相 隔 3-4 層 高 , 猛 火 蒸 10 分 鐘 。
. } p! y+ {; [) u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3) 薺 菜 切 碎 後 , 與 水 同 煮 滾 後 灑 上 數 滴 麻 油 , 下 生 粉 煮 成 芡 汁 , 淋 上 已 蒸 豆 腐 , 即 成 。