西式甜品小食
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西式甜品小食
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忌廉芝士梳乎厘
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材料:
: x0 M$ F- }. F- G( H2個5吋梳乎厘杯
. l3 H" `8 h: n+ \/ J& V$ ]; ~忌廉芝士 100克 ☆夜玥論壇×§1 C- K% [* M3 X- ^: C
牛奶 1杯
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蛋白 2個
9 U+ A+ J, \* ? m2 x☆夜玥論壇×§砂糖 2湯匙 ☆夜玥論壇×§5 D3 I' ?$ ]" e$ ^0 x" e
他他粉 1/4茶匙
6 v( h% Z! N, O8 k! t. H) h; |糖霜(裝飾用) 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. b) a; p4 o$ r3 W" D+ X- l
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蛋黃加入1湯匙糖打勻,加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
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5 |4 |: z% l, {☆夜玥論壇×§蛋白打至起泡,放下1湯匙糖及他他粉,再打至企身,加入麵糊中混合 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# `7 \3 T$ g% c. |3 J: S, Z! \- ]7 g
將麵糊放入焗杯中,約8成滿,入焗爐以220C焗15分鍾取出,撒上糖霜即成 ds-hk.net; [, B c( C# m5 Q+ S$ Q ~
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若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿,最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗,這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外,當注入梳乎厘於盛器中時,切忌注至全滿,必須留底少許空間,這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出,因而影響外觀。